Lähdevesi, kivennäisvesi vai vichy?
Kuluttajan näkökulmasta eri vesituotteiden – kuten lähdeveden, kivennäisveden ja vichyn – erottelu voi olla haasteellista, etenkin kun näistä käytetään arjessa usein samoja termejä. Kuluttajan näkökulmasta eri vesituotteiden – kuten lähdeveden, kivennäisveden ja vichyn – erottelu voi olla haasteellista, etenkin kun näistä käytetään arjessa usein samoja termejä. Todellisuudessa kyseessä on selvästi toisistaan poikkeavat tuoteluokat, joiden määrittelyyn löytyy kriteerejä myös EU- ja kansallisen lainsäädännön tasolta. Tuotteiden erojen selventäminen auttaa kuluttajaa tekemään tarkoituksenmukaisia sekä tietoisia kulutusvalintoja. Lähdevesi on luonnonvettä, joka täyttää laatukriteerit sekä alkuperävaatimukset Lähdevesi on peräisin pohjavesimuodostumista ja sen on noustava maan pinnan läheisyyteen luonnostaan ilman keinotekoista pumppaamista. Suomessa lähteeksi voidaan hyväksyä myös vedenottopaikka, jonka yhteys luonnonlähteeseen voidaan ...
