Kauhaklubi

Supersankari peruna . Kuva: MTK   Perunaviikkoa vietetään 9.–15.2. 2026. Peruna on yksi Suomen ruokaturvan vahvimmista lenkeistä, koska sen omavaraisuus on korkea ja satoa voidaan varastoida pitkään. Suomalainen syö perunaa arviolta 65 kiloa vuodessa. Määrän tuottamiseen tarvitaan vain noin 20 metriä perunapenkkiä.   Perunan vahvuus ruokaturvan näkökulmasta näkyy myös arjessa. Perunaa on saatavilla ympäri vuoden pienimmissäkin ruokakaupoissa sekä isojen markettien monipuolisissa perunavalikoimissa. Hyvän saatavuuden lisäksi peruna on edullinen keittiön moniottelija. Se on miedon makuinen, taipuu monenlaiseen kokkailuun ja maistuu monille. Peruna sopii hyvin moniin ruokavalioihin. Kasvisruuan ystävälle peruna on kaapin perusaines. Peruna on laktoositon ja gluteeniton, eikä siinä ole rasvaa tai kolesterolia. Peruna sopii hyvin yhteen muiden ruoka-aineiden kanssa ja antaa tilaa myös muiden kasvisten, kalan, lihan ja kanan mauille. Peruna sopii myös leivont...

K-ruokakauppojen valmisruokahyllyt saavat aivan uudenlaisen tuotteen, kun Pirkka Parhaat -sarjaan tulee italialainen suklaaravioli.    K-ruokakauppojen valmisruokahyllyt saavat aivan uudenlaisen tuotteen, kun Pirkka Parhaat -sarjaan tulee italialainen suklaaravioli. Suklaaraviolit saapuvat kauppoihin helmikuussa.    Uudet Pirkka Parhaat -suklaaraviolit ovat tuorepastaa, jolla on kaakaoinen pastakuori ja sisällä maitosuklaa-mascarpone-täyte. Ne valmistetaan muiden raviolien tapaan keittämällä runsaassa vedessä. Maut puhkeavat kukkaan, kun raviolit ruskistaa nopeasti keittämisen jälkeen runsaassa voissa. Uutuus ilmestyy K-ruokakauppoihin helmikuussa, ja niitä on tarjolla alkuun rajoitetun ajan.    ”Suklaaravioli on aito italialainen, aivan erilainen makea ja sydämenmuotoinen jälkiruoka. Näitä on pakko kokeil...

Snellmanin uudet ohuen ohuet leikkeleet ilman lisättyä nitriittiä .   Snellman tuo merkittävät uutuudet Suomen markkinoille. Ohuen ohut kananfilee , Ohuen ohut savukinkku ja Ohuen ohut keittokinkku valmistetaan ilman lisättyä nitriittiä. Kuluttajan pitkään toivomat tuotteet vastaavat kasvavaan tarpeeseen vähentää lisäaineita arjen ruokavalinnoissa – tutusta, hyvästä mausta ja laadusta tinkimättä.   Uusien leikkeleiden lihapitoisuus on erittäin korkea, 85-91 %, niissä on runsaasti proteiinia, 19 g/100 g ja tyydyttynyttä rasvaa vain 0,4 g/100 g. Kaikilla tuotteilla on Sydänmerkki . Nitriitin tilalle luontainen sitrusuute Snellman tunnetaan pitkästä työstään lisäaineiden vähentämiseksi. Kokolihaleikkeleiden valmistaminen ilman lisättyä nitriittiä on todellinen innovaatio, jota on tavoiteltu erittäin pitkään.  Nitriitin poistamisen mahdollistaa sen tilalla käytettävä sitrusuute, joka on täysin luontainen, sitrushedelmien kuorista ja yrteistä valmistett...

Suomen suosituin alkoholiton olutperhe Crisp toimii kasvun veturina, ja erityisesti tammikuussa 2025 uudistuneet Crisp Radlerit lisäsivät juomakategorian nousukiitoa.   Alkoholittomien oluiden suosion kasvulle ei näy loppua, koko kategoria kasvoi viime vuonna Suomessa noin 9 %. Suomen suosituin alkoholiton olutperhe Crisp toimii kasvun veturina, ja erityisesti tammikuussa 2025 uudistuneet Crisp Radlerit lisäsivät juomakategorian nousukiitoa.   Alkoholittomat oluet kasvoivat (litroissa) vuonna 2025 Suomessa noin 9 % edellisestä vuodesta*. Litrat ovat yhä pieniä verrattuna koko olutmarkkinaan, mutta kasvun jatkuttua pitkään on alkoholittomista oluista ja muista alkoholittomista panimojuomista tullut jo merkittävä kategoria. Tämä näkyy erityisesti suurten markettien juomaosastoilla, missä alkoholittomille panimojuomille on omat, laajat hyllynsä tai jopa osastonsa. Tammikuussa 2025 Sinebrychoffilla uskottiin ajan olevan kypsä alkoh...

Juomamaailmassa kuplii uusia ilmiöitä. Alkon trendikatsaus 2026 paljastaa, että kuluttajat etsivät elämyksiä, helppoutta ja raikkaita makuja. Mukana on myös yllättäjä: seepran raidat.   Juomamaailmassa kuplii uusia ilmiöitä. Alkon trendikatsaus 2026 paljastaa, että kuluttajat etsivät elämyksiä, helppoutta ja raikkaita makuja. Mukana on myös yllättäjä: seepran raidat.   Juomamaailmassa kuplii uusia ilmiöitä. Alkon trendikatsaus 2026 paljastaa, että kuluttajat etsivät elämyksiä, helppoutta ja raikkaita makuja. Mukana on myös yllättäjä: seepran raidat. Mitkä juomatrendit näkyvät kuluttajien valinnoissa juuri nyt? Alkon trendikatsaus nostaa jälleen ajankohtaisia ilmiöitä juomien maailmasta. Vuoden 2026 trendit tuovat uusia painotuksia ilmiöihin, jotka ovat jyllänneet jo jonkin aikaa. ”Tänä vuonna kuluttajan juomavalinnoissa painaa myös helppous, joka näkyy esimerkiksi valmiiden juomasekoitusten suosiossa. Samalla raikkaat maut ova...