Suomalaisten riisin kulutus nousussa
Suomalaiset syövät entistä enemmän riisiä. Riisin kulutus on noussut viimeisten viiden vuoden aikana tasaisen nousevaan tahtiin. Muutos näkyy kauppojen hyllyillä niin riisin kuin riisinkeitinten myynnissä. Suomalaiset syövät entistä enemmän riisiä. Riisin kulutus on noussut viimeisten viiden vuoden aikana tasaisen nousevaan tahtiin. Muutos näkyy kauppojen hyllyillä niin riisin kuin riisinkeitinten myynnissä. Vielä 1990-luvulla ja 2010-luvun alussa riisiä kulutettiin noin 5 kiloa Suomessa vuosittain asukasta kohden, kun vuonna 2025 luku oli Luonnonvarakeskuksen mukaan jo noin 8,3 kiloa. Kasvu riisin kulutuksessa näkyy kauppojen valikoimissa. – Riisien myynneissä on havaittu meillä selkeää kasvua viimeisen reilun vuoden aikana. Erityisesti tämä on näkynyt pitkäjyväisissä riiseissä ja pikariiseissä, Lidlin ostopäällikkö Liisa Eerola kertoo. Yhtenä viime aikojen trendinä on ollut niin kutsutut pikariisit , jotka valmistetaan vain muutamassa minuut...