Tekstit

Suosittu porsaanpihvi Ranch jo 10 vuotta

Kuva
Vaikka markkinoille on tullut muita ranch-makuja ja uusia hittipotentiaaleja, kuten HK:n suositut makean ja mausteisen yhdistelmät, eivät ne ole horjuttaneet alkuperäisen Ranch-pihvin asemaa.    On olemassa makuja, jotka tulevat osaksi yhteisiä ruokahetkiä ja -muistoja. HK® Viljaporsaan fileepihvi Ranch on juuri sellainen. Klassikko, joka on hallinnut suomalaisia grillejä ja ruokapöytiä jo vuosikymmenen ajan. Sen tarina ei ole sattumaa, vaan oivalluksen, täydellisen ajoituksen ja herkullisen makuyhdistelmän tulos.  Sipsidipistä grillien kuninkaaksi  Kymmenen vuotta sitten suomalainen ruokakulttuuri eli jatkuvassa muutoksessa. Uusia makuelämyksiä haettiin, mutta samalla kaivattiin jotain tuttua ja ennen kaikkea herkullista. HKFoodsilla tunnistettiin tämä tarve: oli luotava helposti lähestyttävä maku, joka sopisi moneen käyttöön ja maistuisi koko perheelle.  Kuten tuotekehityksessä usein, parhaat ideat syntyvät luovasti. Muutaman mutkan kaut...

Mansikan pääsatokausi täydessä vauhdissa

Kuva
Juhannuksen aikaiset helteet nopeuttivat kypsymistä ja vauhdittivat sadon valmistumista.   Kotimaisen mansikan avomaan pääsatokausi on käynnistynyt Keski-Suomea myöten. Juhannuksen aikaiset helteet nopeuttivat kypsymistä ja vauhdittivat sadon valmistumista.   Alkukesästä arvioitua enemmän talvivaurioita on kuitenkin havaittu. Vähälumisen talven seurauksena osa mansikkakasvustoista on kärsinyt juuristovaurioista , minkä vuoksi kasvustot ovat jääneet paikoin normaalia pienemmiksi ja marjat kypsyvät tavallista nopeammin. Tämä voi johtaa siihen, että avomaan mansikkahuippu jää tänä vuonna lyhyemmäksi ja satokausi on melko tasainen. Mansikoita riittää pitkälle syksyyn Viljelijät varmistavat sadon jatkuvuuden istuttamalla aikaisia, keskiaikaisia ja myöhäisiä lajikkeita. Ensin kypsyvät aikaiset lajikkeet, kuten Dahli ja Allegro , joita seuraavat kaskiaikaiset, elikkä pääsatokauden lajikkeet kuten Sonsation , Falco ja Polka . Lopuksi poimitaan myöhäislajikkeita, ...

Hartwall tuo lonkerolle kesäkausimaun

Kuva
Mandariinin ja nektariinin makuinen lonkero on saatavilla kaupoista ja ravintoloista vain kesän ajan.   Hartwall Original Long Drink saa nyt historiansa ensimmäisen kesäisen kausimaun. Mandariinin ja nektariinin makuinen lonkero on saatavilla kaupoista ja ravintoloista vain kesän ajan. Kesän kausimaut ovat tuttuja erityisesti oluiden maailmassa, mutta nyt kesämaku tulee myös lonkeroon. Viime talvena Hartwall Original Long Drinkistä oli saatavilla kausimakuna glögilonkero . Tulevana kesänä suomalaiset pääsevät maistelemaan uutta kausimakua, mandariinin ja nektariinin makuista kesälonkeroa. Syy uusien makujen aiempaa tiuhempaan tuotekehitykseen löytyy suomalaisten muuttuneista juomatavoista. ”Suomalaiset ovat tällä hetkellä todella uteliaita ja kokeilunhaluisia: jo lähes puolet haluaa testailla erilaisia juomia ja makuvaihtoehtoja. Erityisesti nuoremmat sukupolvet valitsevat seikkailunhaluisesti erilaisia juomia – ja tämä näkyy juomasekoitteiden suosion jatkuvan...

HK Kabanossi 50 vuotta

Kuva
HK Kabanossi® on tarina suomalaisesta intohimosta, innovaatiosta ja yhteisistä hetkistä grillin äärellä.   HK Kabanossi® on tarina suomalaisesta intohimosta, innovaatiosta ja yhteisistä hetkistä grillin äärellä. Se on legenda, joka ei alkanut suurista strategioista, vaan rohkeasta ideasta ja reseptistä, joka raapustettiin kertakäyttölautasen pohjaan. Se on makkara, joka on elänyt kansamme sydämissä ja kesäilloissa jo viisi vuosikymmentä.    Kertakäyttölautaselta kansan suosikiksi HK Sininen Lenkki ® oli suomalaisten rakastama jo 1970-luvulla, mutta grilleihin kaivattiin jotain uutta: A-luokan lihaisaa makkaraa, joka olisi omiaan grillattavaksi avotulella. Ratkaisua lähdettiin hakemaan Keski-Euroopasta, jossa HK:n ammattilaiset tutustuivat paikalliseen makkarakulttuuriin ja mausteisiin, kypsytettyihin makkaroihin. Paikalliset makkarat tunnettiin nimellä " kabanos ”, ja tämä nimi jäi seurueen mieliin myös matkan jälkeen. Reissun todellinen anti oli kuit...

Kesä keventää suomalaisten juomavalinnat

Kuva
Lämpimien kesäiltojen juomissa näkyy kolme trendiä: raikkaus, kesän ruokamaut ja helppous   Alkon kesästä ennustetaan litramyynniltään vilkasta ja myynti painottuu kevyisiin ja raikkaisiin kesäisiin juomiin. Mökki- ja lomapaikkakuntien myymälöissä eletään vuoden kiireisintä aikaa, kun kesäasiakkaat nostavat sekä litramyyntiä että asiakasmääriä.   Alkon kesästä* ennustetaan vilkasta: yli neljännes koko vuoden juomien litramyynnistä myydään kesäkuukausina, ja mökki- ja matkailupaikkakunnilla myynti voi nousta jopa puoleen koko vuoden tasosta. Samalla suomalaisten juomavalinnat siirtyvät kesällä kevyempiin vaihtoehtoihin, kuten rosee- ja kuohuviineihin , panimotuotteisiin sekä alkoholittomiin juomiin. Juhannusviikko käynnistää kesän sesongin Kesän kiivaimman sesongin käynnistää perinteisesti juhannusviikko, kun suomalaiset siirtyvät mökeille ja kesästä nautitaan lomaillen ympäri Suomen. Juhannus näkyy Alkossa niin asiakasvirrassa kuin ostoskorien sisällössä....

Viinilehti valitsi Vuoden roseeviinit 2026

Kuva
Viinilehden Vuoden roseeviinit 2026   Viinilehden Vuoden roseeviini on kypsän marjainen luomurosee Saksan Rheingausta . Hopealle nousi viime vuonnakin kisassa pärjännyt särmikäs chileläinen. Pronssimitalin sai klassikkorosee Portugalista. Viinilehden Vuoden roseeviini 2026 Corvers-Kauter R3 Rosé Remastered Organic 2025 DR. CORVERS-KAUTER , QUALITÄTSWEIN RHEINGAU , RHEINGAU, SAKSA, 958301 Viehkeän punasävytteinen, avoin ja herkullinen tuoksu, jonka aromeissa on vadelmaa , puolukkaa, punaista omenaa ja hentoa yrttisyyttä. Kuivassa, kypsän marjaisessa ja suutuntumaltaan runsaassa maussa on myös sitruksisuutta sekä kirsikan ja mansikan sävyjä. Eloisan raikas hapokkuus tuo suutuntumaan miellyttävää ryhtiä. Hieman suuta supistava jälkivaikutelma nostaa reilusti veden kielelle. Ruokasuositus: Mausteiset itämaiset ruoat ja ruokaisat salaatit. Hinta-laatu: Löytö – erinomainen hinta-laatu Hinta: 14,23 € Viinilehden Vuoden roseeviini 2026 -kilpailun voitta...