Tekstit

Hummis on uusi vaihtoehto leivän päälle

Kuva
Baba Foods ja Vaasan ovat kehittäneet yhdessä Hummiksen ,  kikhernepohjaisen tuorelevitteen leivän päälle. Kuva: Sami Piskonen   Baba Foods ja Vaasan ovat kehittäneet yhdessä Hummiksen, kikhernepohjaisen tuorelevitteen leivän päälle. Uutuus löytyy kauppojen voi- ja margariinihyllystä, ja se on suunniteltu toimimaan erityisesti Vaasan Ruispaloilla ja Vaasan 100 % Kaura -leivillä. Hummis on kehitetty uudeksi vaihtoehdoksi perinteisten leivänpäällisten rinnalle. Siksi se löytyy sieltä, mistä leivänpäälliset yleensä haetaan: kaupan rasvahyllystä. “Hummis avaa täysin uudenlaisen kategorian, sillä se ei ole perinteinen margariini eikä voi”, sanoo Baba Foodsin toimitusjohtaja Tomer Hovav . Ajatus on yksinkertainen: leivän päälle yksi levite, joka tuo makua ja ravintosisältöä, ja toimii leivän päällä sellaisenaan. Halutessaan kokonaisuutta voi toki täydentää esimerkiksi kasviksilla tai muilla suosikkitäytteillä. Hummi...

Viinilehti valitsi Vuoden kuplivat 2026

Kuva
Viinilehden Vuoden kuohuvat 2026   Vuoden samppanja on vivahteikas ja luonteikkaan herkullinen meunier . Vuoden kuohuviiniksi nousi kestomenestyjä, tyylikäs chardonnay Uudesta-Seelannista. Viinilehden Vuoden samppaja 2026 Famille Moussé Les Vignes de Mon Village Champagne Brut Nature FAMILLE MOUSSÉ, AOC CHAMPAGNE , CHAMPAGNE, RANSKA, TILAUSVALIKOIMA 947795 Monipuolisesta ja raikkaasta tuoksusta löytyy omenaa, persikkaa, kukkaisuutta, sitruksisuutta ja luonteikasta hentoa yrttisyyttä. Kuiva, eloisan hapokas maku toistaa tuoksun sitruksisuuden ja omenaisuuden. Suutuntuma on keskitäyteläisen ryhdikäs. Makua ryhdittävät kuplat ovat pehmeät ja tasapainoiset. Pitkä jälkimaku on sitruksisen hedelmäinen. Ruokasuositus: Aperitiiviksi tai runsaiden kalaruokien ja vaaleiden liharuokien seuraan. Hinta-laatu: Laatu vastaa hintaa Hinta: 65,80 € Viinilehden Vuoden samppanja 2026 -kilpailun voittajakolmikko Kulta: Famille Moussé Les Vignes de Mon Village Champag...

Uber Eats aloittaa Suomessa

Kuva
Matthew Price , Senior Director, EMEA North, Uber Eats   Uber Eats aloittaa toimintansa tänään Suomessa. Palvelu käynnistyy ensin Helsingissä ja laajenee toukokuun aikana Espooseen ja Tampereelle. Tulevien kuukausien aikana Uber Eats tulee saataville myös muihin kaupunkeihin eri puolilla Suomea. Uber Eats -sovelluksen kautta voi tilata kasvavasta joukosta paikallisia ravintoloita ja kauppoja. Yrityksille palvelu tarjoaa uusia työkaluja sekä mahdollisuuden tavoittaa entistä laajempi asiakaskunta. Uber Eatsin tavoitteena on rakentaa Suomessa palvelu, joka vastaa paikallisiin tarpeisiin ja kehittyy tiiviissä yhteistyössä ravintoloiden, kauppiaiden, lähettikumppaneiden ja muiden sidosryhmien kanssa. Enemmän valinnanvaraa ja helppoutta Uber Eats kokoaa yhteen monipuolisen ravintolavalikoiman, joka myös kasvaa jatkuvasti. Mukana on sekä paikallisia suosikkeja että läpi Suomen tunnettuja ketjuja. Uusia ravintoloita myös liittyy palveluun jatkuvasti. Sovelluksesta löyty...

ABC-asemien noutopöytä uudistuu

Kuva
Noutopöytä uudistuu ABC Liikennemyymälöissä kautta maan 4.5. 2026 alkaen. Kuva: Nico Backström   Tutut klassikot ja monipuolisemmat maut täydentävät nyt toisiaan ABC:n noutopöydässä. Nousevatko uutuudet, kuten Marry me -kana, kylmäsavulohilasagne ja savukylki-kaalipaistos ikonisen noutopöydän seuraaviksi kestohiteiksi? Yhteensä uusia annoksia tulee noin 30 kappaletta.    ABC:n noutopöytä on koonnut suomalaisia yhteen jo lähes 30 vuoden ajan. Se palvelee niin tiellä liikkuvia kuin paikallisia lounastajia, ja ABC:n noutopöytään on helppo tulla. Suosiosta kertoo yli neljä miljoonaa asiointia vuosittain. Kattauksessa säilyvät tutut suosikit, kuten lihapullat, lasagne ja uunimakkara, mutta makumaailmaa laajennetaan uutuuksilla aina teriyakipossusta paistettuun halloumiin ja pehmeään thaicurryyn. – Seuraamme tarkasti, mitä asiakkaat valitsevat lautaselleen ja millaiset maut kiinnostavat juuri nyt. Tuttujen tunneruokien rinnalle toivotaan uusia makuja, va...

Avokadolle uusi kypsytystapa

Kuva
Uusi kypsytystapa mahdollistaa avokadon pidemmän käyttöajan lisäksi entistä paremman laadun- sekä hävikinhallinnan.   S-ryhmä on tuonut valikoimiinsa uudella tavalla kypsytetyn avokadon, jonka kypsyyttä ei kuluttajan tarvitse arvuutella. Toisin kuin perinteisellä menetelmällä kypsytetyt avokadot, uudella tavalla kypsytetty avokado on päältä kova, mutta sisältä syöntikypsä ja säilyy käyttökelpoisena jopa viikon tai kaksi. Uusi kypsytystapa mahdollistaa avokadon pidemmän käyttöajan lisäksi entistä paremman laadun- sekä hävikinhallinnan.   Suomalaiset ostavat vuosittain yhteensä noin 6 miljoonaa kiloa avokadoja. Moni tuotteen ostaneista tietää, ettei täydellisen avokadon löytäminen hedelmä- ja vihannesosastolta ole kuitenkaan aina ollut helppoa. ”Monelle kuluttajalle avokadon ostamiseen liittyy aina sama kysymys: onko se vielä raaka vai jo liian kypsä? Uusi syöntikypsä avokado tekee avokadon valinnasta ja käytöstä ennakoitavaa. Se on päältä aina kova, mutta nim...

Fazer Puikula Ohut Ruis palkittiin

Kuva
Fazer Puikula Ohut Ruis voitti Suomalainen elintarvikeinnovaatio -palkinnon 2026 .   Vuoden suomalainen elintarvikeinnovaatio -palkinto jaettiin tänään Ruokamessuilla Helsingin Messukeskuksessa ruisleivälle ja sen sai Fazer Puikula Ohut Ruis . Fazerin patentoimaa LOFO-entsyymiä hyödyntävä ja vatsaystävällinen uutuusruisleipä sai paljon kehuja raadilta ja voitti Suomen Messusäätiön lahjoittaman 10 000 euron palkinnon.   Fazer Leipomot Oy on innovoinut Suomen kansallisruokaa uudenlaisella tavalla ja tuonut Fazer Puikula Ohut Ruis -leivän markkinoille.  Leipä on hyvänmakuinen, vatsaystävällinen ja sopii monille herkkävatsaisille.  Leivässä hyödynnetään merilevää ja se soveltuu Fodmap-ruokavalioon . Uudenlainen ruisleipä palvelee hyvin kansallisia ravitsemussuosituksia täysjyväviljan saannin suhteen ja vallitsevaa kuitutrendiä. Fazerin patentoidulla LOFO-entsyymien avulla on vähennetty leivän FODMAP-hiilihydraatteja 50 % vastaaviin ruispalaleipiin verra...