Kauhaklubi

Hesburger keskittää kotiinkuljetukset Foodoralle. Hesburger on aiemmin käyttänyt Foodoran ohella myös Wolt-kuljetuspalvelua.   Pohjoismaiden suosituin ravintolaruoan kuljetuspalvelu Foodora aloittaa 1.1.2023 yksinoikeudella yhteistyön Suomen suurimman pikaruokaravintolaketjun Hesburgerin kanssa.  Yhteistyön myötä suomalaisilla on mahdollisuus tilata Hesburgerin herkut ainoastaan Foodoran kotiinkuljetuksella. Yhteensä mukana olevia ravintoloita on noin 160.   ”Foodoran ja Hesburgerin yhteistyön myötä kotiinkuljetustilaukset tulevat ravintoloissa nyt vain yhteen kanavaan. Tämä helpottaa ja sujuvoittaa meidän ravintoloiden henkilökunnan työntekoa. Yhteistyösopimus on meille myös taloudellisesti järkevää. Foodora on hyvä ja joustava yhteistyökumppani, jonka kanssa on hienoa kehittää kotiinkuljetustoimintaa. Uskomme, että hyvällä yhteistyöllä kotiinkuljetuspalvelut tulevat kasvamaan tulevaisuudessa”, sanoo Hesburgerin varatoimitusjohtaja Jar

Korv-Görans Kebab valmistaa pakastettuja liha tuotteita ja on Atrian pitkäaikainen yhteistyökumppani kotimaisesta raaka-aineesta valmistettujen kebab-lastujen, kypsien kanatuotteiden ja muiden liha tuotteiden sopimusvalmistajana.   Atria Suomi Oy ostaa 51,0 % prosenttia AB Korv-Görans Kebab Oy:n osakkeista. Korv-Görans Kebab valmistaa pakastettuja liha tuotteita ja on Atrian pitkäaikainen yhteistyökumppani kotimaisesta raaka-aineesta valmistettujen kebab-lastujen, kypsien kanatuotteiden ja muiden liha tuotteiden sopimusvalmistajana. - Atrian tavoitteena on vahvistaa asemiaan valmisruoan ja Foodservice-tuotteiden markkinassa. Olemme jo pitkään tehneet yhteistyötä Korv-Görans Kebabin kanssa ja tunnemme heidän toimintansa hyvin. Osakkuus yhtiössä tuo meille uusia mahdollisuuksia vastata valmisruoan markkinakasvuun ja Foodservice- markkinoiden kehitykseen ja asiakkaiden toiveisiin. Pystymme yhdistämään pienen toimijan joustavan toimintatava

Kaupoista löytyy laaja valikoima erilaisia maustettuja ja etikkaisia kalasäilykkeitä, mutta silakoita voi marinoida myös itse. Marinointi vaatii hieman aikaa ja valmisteluja, mutta vaikeaa se ei ole. Kuva: Pro Kala ry   Marinoidut silakat kuuluvat joulupöytään muiden perinteisten herkkujen kylkeen. Kaupoista löytyy laaja valikoima erilaisia maustettuja ja etikkaisia kalasäilykkeitä, mutta silakoita voi marinoida myös itse. Marinointi vaatii hieman aikaa ja valmisteluja, mutta vaikeaa se ei ole. Silakan syömisellä on Suomessa pitkät perinteet. Suomen rannikolla on kalastettu silakkaa ainakin 1500-luvulta lähtien. Marinoidut silakat eivät ole yhtä vanha juttu: suolasilakka oli pitkään suosituimpia tapoja säilöä ja maustaa silakoita, mutta 1960-luvulta yleistyivät erilaiset marinadit. Silakkafileitä ei tarvitse kummemmin esikäsitellä ennen marinointia: selkäevä kannattaa napsaista saksilla irti, mutta muuten fileet ovat valmiita marinadiin

Teos on kattava johdatus teen nauttimisen saloihin, ja kirjan myötä tutuiksi tulevat teelaatujen erot, erilaiset valmistustavat sekä teen terveysvaikutukset.   Höyryävä teekupponen on tavanomainen näky ympäri maailman, mutta tutun juoman taakse kätkeytyy monituhatvuotinen historia. Teekauppa loi maailman ensimmäisen paperirahan ja vaikutti kansainvälisiin suhteisiin, ja Kiinassa alkunsa saanut tee on jättänyt leimansa myös moniin muihin kulttuureihin.   Ville Raivion uutuusteos Pieni teekirja on monipuolinen esitys teen matkasta kaikille tutuksi juomaksi. Teos sukeltaa niin teen historiaan, viljelyyn, nauttimistapoihin kuin eri maiden teekulttuureihinkin.   Raivio on kirjoittanut teoksensa kaikille, jotka haluavat tutustua teehen pintaa syvemmältä. Teos on kattava johdatus teen nauttimisen saloihin, ja kirjan myötä tutuiksi tulevat teelaatujen erot, erilaiset valmistustavat sekä teen terveysvaikutukset. Aloittelijoiden lisäksi kirjasta

Tänä jouluna suuremmat kinkut ovat nousemassa suosioon. Nyt uskalletaan todennäköisesti taas kokoontua isompina seurueina viettämään joulua ja kun kaikki pihistelevät energiasta, on mielekästä paistaa useammaksi päiväksi kinkkua kerralla. Possu pärjää myös hintavertailuissa lihalajien kesken tällä hetkellä, eikä joulukinkun hankkimisesta säästetä ensimmäisenä, kertoo Atria n tuoteryhmäpäällikkö Eeva Juva .   Suomalaiset arvostavat jouluruokien perinteistä herkullista makua ja kotimaista laatua. Joulukinkun paistaminen itse kotona on kiinteä osa joulun tunnelmaa, eikä siitä tingitä tänäkään vuonna, vaikka sähkön kulutus aiheuttaa kotitalouksissa huolta tänä jouluna. Siihen, kuinka paljon energiaa kuluu jouluna, voi keittiössä häärijä vaikuttaa. Joulukinkun paistaminen vie kuutisen kilowattituntia sähköä. 35 sentin kilowattihinnalla se tarkoittaa reilun kahden euron rahanmenoa. – Energiatehokkain tapa paistaa kinkku on käyttää matalalämpöky