Kauhaklubi

Elovena nousi ykköseksi ja pitkäaikainen johtaja Valio tippui kakkoseksi vastuullisuustutkimuksessa. Kuvassa lusikoitava Elovena.     Elovena ® on kärkisijalla tuoreessa Sustainable Brand Index -listauksessa, joka selvittää suomalaisten mielikuvia brändien vastuullisuudesta. Mittauksen tulokset osoittavat, kuinka ihmiset arvostavat kotimaista työtä ja oman maan raaka-aineita, jotka ovat aivan Elovena-brändin ytimessä. Brändin vastuullisuutta ovat tehneet näkyväksi myös viime vuonna valmistuneen tehtaan uudet tuotteet, jotka kannustavat ympäristön ja terveyden kannalta suotuisaan kasvipohjaiseen syömiseen. ”Olemme rakentaneet kokonaisen tehtaan valmistaaksemme uusia vastuullisia tuotteita. Näin vastuullisuus on jo lähtökohtainen osa tekemistämme, emmekä keskity ainoastaan negatiivisten vaikutusten hillintään”, Elovena-brändin taustalla olevan Raision vastuullisuusjohtaja Sari Koivulehto-Mäkitalo kertoo. Lisäksi menestys listauksessa o

Kreetalainen juusto lampaan- ja vuohenmaidosta on yksi tuote Lidlin uudesssa Kreikan saariston makuteemassa.   Lidlin suositut maateemat kasvavat uudella teemalla. Monipuolisten teemojen joukkoon on tulossa suomalaisille rakkaat Kreikan saaret. Teema tuo mukanaan etelän matkoilta tuttuja paikallisia makuja. Kreikan saarten tuotteet saapuvat Lidlin myymälöihin maanantaina 31.1.2022.   Lidlin maateemojen suosio on jatkuvassa kasvussa. Maateemat tuovat inspiraatiota eri maiden ruokakulttuureista ja näin voi omassa ruokapöydässään makumatkailla ympäri maailmaa. Lidlin kansainvälisten verkostojen ansiosta oman lähikaupan hyllystä voi löytää aitoja maailman makuja ja kunkin maan parhaimmat paikalliset tuotteet.  Kreikan saarten ruokakulttuuri on rikasta. Ruoka on tunnettua terveellisyydestään, konstailemattomuudestaan ja herkullisista mauistaan. Vuohenmaito, jogurtit ja juustot, lammas, mehukkaat kasvikset, täyteläiset oliivit sekä hunaja ova

Vuoden valkoviinikilpailun mitalikolmikko   Viinilehden vuotuinen valkoviinikilpailu on ratkennut. Viinilehden Vuoden valkoviini 2022 valittiin tällä kertaa yli 260 ehdokkaan joukosta. Valinta tehdään aina sokkomaistamalla. Kilpailussa jaettiin myös hopea- ja pronssipalkinto.   Viinilehden Vuoden valkoviini 2022 Corvers-KauterR3 Rheingau Riesling Reserve Organic 2021 , Dr. Corvers-Kauter, Qualitätswein Rheingau Trocken, Rheingau, Saksa, Alko 950338 Tuomariston arvio:  Kypsän hedelmäinen tuoksu, jossa on omenaa, persikkaa, hunajaisuutta ja makeiden mausteidenkin sävyjä. Maku on kuiva mutta hersyvän hedelmäinen. Se toistaa tuoksun monipuolisen aromimaailman. Suunmyötäisen herkullinen ja runsas maku saa tarvittavan tasapainon sitruksisesta hapokkuudesta. Viini jättää pitkään maistuvan, kainosti ananakseen ja persikkaan vivahtavan jälkimaun, joka nostaa tyylikkäästi veden kielelle.  Ruokasuositus: Punalihaiset kalat ja äyriäiset  Hin

Huippukokki Dani Hänninen pääsi suunnittelemaan reseptin Baba Foodsin tuotteita käyttäen. Lopputuloksena syntyi maukkaat vartaat broilerista ja kasviksista.   Huippukokki Dani Hänninen pääsi suunnittelemaan reseptin Baba Foodsin tuotteita käyttäen. Lopputuloksena syntyi maukkaat vartaat broilerista ja kasviksista. 2 annosta / 25 min Vartaat: 400 g broilerin paistileikettä 1 rs kirsikkatomaatteja 1 rs retiisejä 1 rs padron -paprikoita 1 rs herkkusieniä  Hummus-glaseeraus: 1 dl Baba Chili Hummusta 1 tl omenaviinietikkaa 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl vettä Harissamajoneesi: 1 rkl Baba Harissaa 2 dl majoneesia ½ tl suolaa 1. Tee ensin glaseeraus. Sekoita hummus ja muut ainekset keskenään kulhossa.  2. Pilko kanan paistileikkeet pienemmiksi paloiksi. Pese kasvikset. Aseta kaikki ainekset vartaaseen haluamassasi järjestyksessä. Glaseeraa vartaat hummuksella ja anna maustua jääk