Kauhaklubi

Tämän kesän grilliuutuuksia ovat muun muassa chilillä ja juustolla maustetut grillimakkarat, broilerin colapaistileike, vesikattilassa kypsyvät ribsit ja vaaleanpunaisella kastikkeella kuorrutetut Donitsikanat.   HKFoodsin tuore grillauskysely*) vahvistaa, että grillaaminen on suomalaisten suosikkipuuhaa, vaikka grillaustaidoissa onkin vielä parantamisen varaa. Pihviä käännellään hiukan liikaa varmuuden vuoksi, kanan kypsyys arveluttaa ja lihalämpömittarin käyttö välillä unohtuu. Makkara on edelleen grillin ykkönen, ja uusia makuja odotetaan innolla. Tämän kesän grilliuutuuksia ovat muun muassa chilillä ja juustolla maustetut grillimakkarat, broilerin colapaistileike, vesikattilassa kypsyvät ribsit ja vaaleanpunaisella kastikkeella kuorrutetut Donitsikanat. Kesägrilliin odotetaan innolla makkarauutuuksia Makkara on suomalaisten suosituin grillattava**). Kesäkuussa niitä syödään yli 35 miljoonaa kappaletta. Touko–elokuun aikana ostetaa...

Tämän kesän grilliuutuuksia ovat muun muassa chilillä ja juustolla maustetut grillimakkarat, broilerin colapaistileike, vesikattilassa kypsyvät ribsit ja vaaleanpunaisella kastikkeella kuorrutetut Donitsikanat.   HKFoodsin tuore grillauskysely*) vahvistaa, että grillaaminen on suomalaisten suosikkipuuhaa, vaikka grillaustaidoissa onkin vielä parantamisen varaa. Pihviä käännellään hiukan liikaa varmuuden vuoksi, kanan kypsyys arveluttaa ja lihalämpömittarin käyttö välillä unohtuu. Makkara on edelleen grillin ykkönen, ja uusia makuja odotetaan innolla. Tämän kesän grilliuutuuksia ovat muun muassa chilillä ja juustolla maustetut grillimakkarat, broilerin colapaistileike, vesikattilassa kypsyvät ribsit ja vaaleanpunaisella kastikkeella kuorrutetut Donitsikanat. Kesägrilliin odotetaan innolla makkarauutuuksia Makkara on suomalaisten suosituin grillattava**). Kesäkuussa niitä syödään yli 35 miljoonaa kappaletta. Touko–elokuun aikana ostetaa...

Tapahtumassa tarjolla upeita maisteluannoksia . Kuva: Timo Turkka   BBQ-fanien odotus on päättynyt – Pohjoismaiden kuumin grillifestivaali, Meat & Fire BBQ 2025 , saapuu Helsinkiin! Torstaina 24. huhtikuuta 2025 Helsingin Olympiastadionin Pohjoisella Stadiontorilla järjestettävä tapahtuma tuo yhteen kotimaiset grillauksen huippunimet, gastronomian ammattilaiset sekä intohimoiset ruoan ystävät. Tapahtuma järjestetään nyt kolmatta kertaa, ja se on kasvanut merkittäväksi ruoka-alan kohtaamispaikaksi. Tapahtuman järjestää HKFoods yhteistyössä Bernerin kanssa, ja tavoitteena on viedä suomalainen BBQ-kulttuuri uudelle tasolle. Liekkien loimuissa – huippukokit ja tulevan kesän trendit Meat & Fire BBQ 2025 tarjoaa vierailijoille ainutlaatuisen tilaisuuden tutustua grillauksen uusimpiin trendeihin ja makumaailmoihin. Tapahtuman sydämessä ovat Signature-maisteluannokset , jotka huippukokit valmistavat avotulella, hiilillä tai savust...