Uusi kotimainen palkokasvi pakastealtaaseen
Kotimainen härkäpapu on laadukas ja monipuolinen palkokasvi – pohjolan edamame - joka sopii käytettäväksi herneen tapaan sekä esimerkiksi aasialaisiin ruokiin. Apetit tuo pakastealtaaseen uuden kotimaisen palkokasvin, härkäpavun. Kotimainen härkäpapu on laadukas ja monipuolinen palkokasvi – pohjolan edamame - joka sopii käytettäväksi herneen tapaan sekä esimerkiksi aasialaisiin ruokiin. Sopimusviljelty, tuoreena puitava ja pakastettava härkäpapu on maultaan mieto ja raikas. Koostumus napakan kuoren alla on täyteläisen pehmeä. Härkäpapu on Suomessa tuttu viljelykasvi, mutta nyt sitä on ensi kertaa saatavilla kotimaisena ja tuoreena puituna pakasteena. Härkäpavulla on makunsa ja koostumuksensa ansiosta paljon mahdollisuuksia ruoanlaitossa. “Tuoreena pakastetun härkäpavun maku on mieto, raikas ja vähemmän makea kuin herne. Kuori on napakampi kuin herneessä. Kannustan rohkeasti kokeilemaan sitä ruoanlaitossa vähän samaan tapaan kuin tuttuja pakasteherneitä. Härkäpapua voi...