Kauhaklubi

Apetitin teettämän kyselytutkimuksen* mukaan arjen ykköset ovat samoja ympäri Suomen: makaronilaatikko ja lasagne ovat suomalaisten arkisia suosikkiruokia.   Apetit tutki mittavassa kyselyssä suomalaisten perinne- ja arkiruokasuosikkeja. Apetitin teettämän kyselytutkimuksen* mukaan arjen ykköset ovat samoja ympäri Suomen: makaronilaatikko ja lasagne ovat suomalaisten arkisia suosikkiruokia. Kyselyyn vastasi 2600 suomalaista. Uudet ravitsemussuositukset ja suomalaisten arkiruokasuosikit eivät kohtaa toisiaan. ”Uusissa ravitsemussuosituksissa suositellaan syötävän kasviksia monipuolisesti ja lisäämään vihannesten sekä juuresten ja palkokasvien käyttöä. Kyselytutkimuksen tulosten perusteella suomalaisten suosituimpien arkiruokien joukossa kuitenkin korostuvat ruokalajit, joissa kasviksia on tyypillisesti vähän tai ei ollenkaan”, sanoo Apetitin viestintä- ja vastuullisuusjohtaja Miika Kemilä . Kasvisten syöntisuositukseen pääsemiseksi kas...

Hampurilainen, pizza ja kanaruoka ovat yleisimmin nautitut pääruoat. Kasvis- ja salaattiruokien osuus jatkaa hienoista kasvuaan. Kuva: Valio   Ravintolaruokailun trenditutkimuksen mukaan ravintolapalvelujen käyttäjiä on nyt enemmän kuin koskaan aiemmin. Vain 19 prosenttia kansalaisista ei nauttinut ravintolaruokaa viimeisen kahden viikon aikana. Heikko taloustilanne ja etätyön yleistyminen näkyvät siinä, että ravintolakäyntien* määrä ei ole palannut koronaa edeltävälle tasolle. Heikko taloustilanne näkyy erityisesti alle 25-vuotiailla, jotka ovat suuria ravintolapalvelujen käyttäjiä. Hampurilainen, pizza ja kanaruoka ovat yleisimmin nautitut pääruoat. Kasvis- ja salaattiruokien osuus jatkaa hienoista kasvuaan. Kahdeksan prosenttia ravintolaruokaa nauttineista käytti ravintolaruoan kuljetuspalvelua.     Yhä useampi nauttii ravintolaruokaa Ravintolaruokailu on kasvattanut suosiotaan tällä vuosituhannella kaupungistumisen ja e...

On huomattavan poikkeuksellista löytää tämän tyylistä viiniä näin edullisesti.   "Hyvä valkoviini, jotain muuta kuin Rieslingiä, runsaasti makua" on vaikea yhdistelmä. Usein nämä viinit ovat lähellä tai yli 20€ hintaluokkaa. TikTok-seuraajia kiinnostaa myös chileläiset viinisuositukset. Niitä ei ole helppoa löytää, mutta nyt olemme tehneet todellisen löydön, joka sopii loistavasti joulun ajan voimakkaiden kalaruokien makuihin. Castillo de Molina Gran Reserva Sauvignon Blanc 2023 (12,99€/Alko) Chileläiset viinit ovat edelleen suomalaisten suosikkeja. Ne tarjoavat varmaa laatua, mutta ovat usein hieman yllätyksettömiä tyyliltään.  Castillo de Molinan Sauvignon Blanc Grand Reserva Sauvignon Blanc 2023 ei vastaa yhtään tätä yleistettyä mielikuvaa.  Viini valmistetaan todella poikkeuksellisissa olosuhteissa Elqui-laaksossa, joka on Chilen pohjoisin viinintuotantoalue. Eteläisellä pallonpuoliskolla Pohjoinen tarkoittaa yhtä kuin k...