Kauhaklubi

Yhden hengen jouluateriassa on kaikki perinteisen jouluaterian elementit: perunaa, kinkkua, porkkana- ja lanttulaatikkoa, herneitä sekä sinappikastiketta. Pääraaka-aineet kinkku ja peruna ovat kotimaisia.   Lidl tuo myyntiin valmiin yhden hengen jouluaterian, joka sisältää perinteisen jouluillallisen elementit. Tuote vastaa toiveisiin saada jouluateria nopeasti ja helposti sekä trendiin syödä jouluruokaa vain yhden aterian verran. Yhden hengen jouluateria on valmistettu Suomessa.   Jouluruokaa on tapana valmistaa runsaasti ja sitä syödään monta päivää. Toisaalta yksinasujia on Suomessa 1,3 miljoonaa, ja myös joulua vietetään enenevissä määrin yksin tai pienemmällä porukalla. Suomalaiset toivovat joulupöytään perinteisiä jouluruokia, mutta kinkkua ja laatikoita ei välttämättä haluta syödä monena päivänä peräkkäin. Moni ei myöskään joulun kiireissä ehdi tai jaksa valmistaa kaikkia jouluillallisen elementtejä kinkkuineen ja laatikoine...

Joulukinkun asema suomalaisten perheiden joulupöydässä on vankkumaton. Tämä näkyy myös Atrian joulukinkkujen myyntivolyymeissa, jotka ovat pysyneet samalla tasolla vuodesta toiseen. Tänä jouluna myös saksalaisissa perheissä saadaan herkutella suomalaisella antibioottivapaalla joulukinkulla. Atria toimittaa kotimaan myyntiin runsaat 2 miljoonaa kiloa kinkkua raakapakasteena, tuoresuolattuna tai kypsänä. Atrian myydyin joulukinkku on aiempien vuosien tapaan raakapakastettu Atria Viljaporsaan Juhlakinkku 7 kg. Tänä vuonna Atria tarjoaa ensimmäistä kertaa suomalaista joulukinkkua myös saksalaisille vientiasiakkailleen. Atria Mestarin Kinkkua toimitetaan Saksan vähittäiskauppoihin lähes 3 000 kiloa. Kyseessä on tuoretuote, kuten kaikki Saksan vähittäiskauppoihin toimitettavat lihatuotteet ovat. – Kiinnostus yllätti meidät positiivisesti ja nyt odotamme mielenkiinnolla, millaista palautetta saksalaiset kuluttajat antavat suomalaisesta antibioo...

Viinilehden Vuoden punaviini on luonteikas Cabernet Sauvignonin ja Merlot’n sekoitus Bordeaux’sta. Hopealle nousi maukkaan mehukas ripasso Venetosta. Pronssia sai vivahteikas piemontelainen nebbiolo.   Viinilehden Vuoden punaviini on luonteikas Cabernet Sauvignonin ja Merlot’n sekoitus Bordeaux’sta. Hopealle nousi maukkaan mehukas ripasso Venetosta. Pronssia sai vivahteikas piemontelainen nebbiolo.   Viinilehden Vuoden punaviini 2023   Château Lamarsalle 2019   CHÂTEAU LAMARSALLE , BORDEAUX, RANSKA, ALKO 946137 Tuomariston arvio: Tyylikkäästi kehittynyt, monivivahteinen ja erittäin luonteikas tuoksu, jossa on tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa, runsasta paahteisuutta, lyijykynän sävyä, eläimellisyyttä ja orastavaa tallintaustaa. Varsin täyteläisestä mausta löytyy tuoksun aromien lisäksi luumun sävyä ja maaperän muhevia vivahteita. Suutuntumaltaan viini on varsin ryhdikäs. Runsaat mutta kypsät ja pehmeät tanniinit tuovat mak...

Suomalaiset juovat joulun juhlakaudella ravintoloissa yhä miedompia juomia.   Suomalaiset juovat joulun juhlakaudella ravintoloissa yhä miedompia juomia. Viime vuoden tapaan ravintoloissa nosteessa ovat matala-alkoholiset sekä alkoholittomat juomatyypit, selviää foodservice-tukkukauppa Kespron juomien myyntidatasta. ”Viime vuonna ravintoloissa nähtiin vanhojen hot shot -tyyppisten drinkkiklassikoiden paluu. Retro puree edelleen eikä kokonaisvaltaisia uusia trendejä noussut esille dataamme perustuen. Vuoden hitti ananaslonkero on säilyttänyt suosionsa myös pikkujoulukaudella, kertoo Kespron juomista vastaava tuotepäällikkö Janne Härkönen . Pandemiavuosina ravintolat siirsivät menekin ennustamisen haasteiden vuoksi juhlakausien juomatilauksia tukusta yhä lähemmäs sesongin alkamisajankohtaa. Tämä näyttää jääneen käytännöksi toistaiseksi, eli ravintolat ostavat entistä vähemmän juomia omiin varastoihinsa. ”Kuten olemme edellisinä vuosin...

Con Salame on yksi listan klassikoista.   Via Tribunali valittiin 33. parhaaksi pizzaketjuksi maailmassa. Tunnustus on peräisin arvostetulta italialaiselta Top 50 Pizza Guidelta , jonka vuosittainen palkintogaala järjestettiin Napolissa 23.11.2023. Via Tribunali on ensimmäinen pohjoismaalainen pizzeria joka on yltänyt 50 parhaan joukkoon - ja on nyt myös palkittu jo toistamiseen.   Via Tribunali valittiin jälleen maailman parhaiden pizzaketjujen joukkoon. Pizzeria palkittiin kategoriassa 50 Top Worlds Artisan Pizza Chains, jota pidetään koko kilpailun arvostetuimpana ja kiinnostavimpana, ja kyseisen kategorian palkinnot jaetaankin vuosittain viimeisenä. Top 50 Pizza Guide arvioi vuosittain pizza-alan toimijoita ympäri maailman ja tekee valintansa pizzan laadun ja valmistustavan, palvelun, miljöön sekä juomien pohjalta. Via Tribunalinkin toiminnassa näkyvä raaka-aineiden käyttö sesonkien tai paikallisuuden mukaan on myös arvioinn...

Atrian suomalainen nurminaudan liha keräsi jälleen menestystä järjestetyssä World Steak Challenge 2023 -kilpailussa Lontoossa.   Atrian suomalainen nurminaudan liha keräsi jälleen menestystä järjestetyssä World Steak Challenge 2023 -kilpailussa Lontoossa.    Atrian naudanlihatuotteilla kilpailuun osallistunut Atrian tanskalainen yhteistyökumppani JN Meat International saavutti kultamitaleita useissa eri kategorioissa: ·     Kultamitalitaso nurminaudan filee -kategoriassa ·     Kultamitalitaso nurminaudan Rib eye (entrecote-pihvi) -kategoriassa ·     Kultamitalitaso nurminaudan ulkofilee sirloin -kategoriassa – World Steak Challenge -kilpailu on järjestetty vuodesta 2015 alkaen. Jo ensimmäisistä kilpailuista lähtien olemme saavuttaneet kultatasoja jokaisessa käydyssä pihvikilpailussa. Menestys todistaa sen, että Atrian suomalainen naudanliha on maailman parasta. Tunnus...

Ranskalaiselta AOC-viinintuotantoalueelta Beaujolais’ta saadaan joka vuosi vain muutama viikko sadonkorjuun jälkeen käsinpoimituista Gamay-rypäleistä valmistetut Beaujolais Nouveau -punaviinit. Viini vapautuu myyntiin samaan aikaan ympäri maailman, aina marraskuun kolmantena torstaina.   Uuden sadon odotetut Beaujolais Nouveaut ovat yksi Beaujolais’n alueen taidonnäytteistä. Viinit tulevat myyntiin Alkoissa torstaina 16.11. 2023.   Ranskalaiselta AOC-viinintuotantoalueelta Beaujolais’ta saadaan joka vuosi vain muutama viikko sadonkorjuun jälkeen käsinpoimituista Gamay-rypäleistä valmistetut Beaujolais Nouveau -punaviinit. Viini vapautuu myyntiin samaan aikaan ympäri maailman, aina marraskuun kolmantena torstaina. ”Erityisesti Ranskassa Beaujolais Nouveau -päivää juhlitaan näyttävästi ja sadon punaviiniä nautitaan jo heti keskiyöllä, kun vuorokausi vaihtuu. Myös meillä Suomessa nämä marjaisat ja raikkaat viinit ovat löy...

Fazerin alkuvuoden uutuudet tarjoavat vaihtoehtoja monenlaisille herkuttelijoille: uutuuksista löytyy niin pieneen makeannälkään kuin isommalle seurueella sopivia herkkuja.   Joulun pyhien jälkeen koittaa uusi, ihana arki. Uuden vuoden alkua voi juhlistaa nauttimalla uusista makuelämyksistä – vaikkapa Mini-koossa! Fazer tuo vuoden alusta kauppoihin kuluttajien paljon kaipaamat pienet sekoitemakeispussit, Remix Mini -sarjan. Suolaisen ja makean yhdistelmän ystäville Karl Fazer Pretzel 180 g on vuorostaan varma valinta. Vähän terveellisempää, muttei yhtään vähemmän herkullista välipalaa kaipaavia kuluttajia Fazer ilahduttaa vuorostaan kahdella kokonaan uudella tuotteella: Fazer Crunchy proteiinipatukoilla ja uusilla Fazer Alku Pehmeä Granolapaloilla.   Moni kuluttaja kaipaa alkuvuodesta elämäänsä tasapainoa: työn ja vapaa-ajan, liikunnan ja levon, suolaisen ja makean sekä herkuttelun ja terveellisemmän syömisen tasapainottelu väritt...