Kauhaklubi

Ilmaisesta keittokirjasta löytyy 12 helppoa reseptiä vastuullisista merenelävistä. Tässä esittelemme yhden niistä: Seitiä, talvisia vihanneksia ja sitruunainen yrttimuru.   Merien Keittokirja on 12 maan kokkien, vastuullisten kalastajien ja voittoa tavoittelemattoman MSC:n yhteistyön tulos. Ilmaisesta keittokirjasta löytyy 12 helppoa reseptiä vastuullisista merenelävistä. Tässä esittelemme yhden niistä: Seitiä, talvisia vihanneksia ja sitruunainen yrttimuru.   Edullista ja terveellistä, seiti on hyvä vaihtoehto koljalle tai turskalle. Höyryttämällä sitruunan kanssa saat siitä nopean ja terveellisen aterian ja lanttu ja kaali ovat täyttäviä ja edullisia kauden kasviksia. Yrttimuru antaa tekstuuria ja viimeistelee annoksen.   Resepti kahdelle 2 MSC-sertifioitua seitifileetä 4-6 timjamin oksaa 4 sitruunasiivua merisuolaa musta- ja valkopippuria  Siiderissä haudutettuun kaaliin: 1/2 suippokaali, pituussuuntaan si...

Ilman prosentteja juhlivan ei tarvitse enää tyytyä veteen tai virvoitusjuomaan, sillä tarjolla on jo liuta laadukkaita alkoholittomia viinejä. Kuva: Hartwall   Juhlavaa tunnelmaa nostatetaan pikkujouluissa kilistelemällä kuohuviinilasit yhteen ja jouluruoka nautitaan yhteen sovitetun viinin saattelemana. Ilman prosentteja juhlivan ei tarvitse enää tyytyä veteen tai virvoitusjuomaan, sillä tarjolla on jo liuta laadukkaita alkoholittomia viinejä. Useat viinituottajat ovat kehittäneet alkoholittomien viinien valikoimaa kysynnän kasvaessa, ja alkoholittomien viinien laatu onkin kasvanut viime vuosina huomattavasti. Nollaviinit ovat kehittyneet sokerilitkuista laatujuomiksi Oma hyvinvointi ja jaksaminen nostetaan etusijalle makunautinnoista tinkimättä. Hartwallin teettämän tutkimuksen mukaan lähes joka kolmas suomalainen kertoo vähentäneensä alkoholin kulutusta viimeisen kahden vuoden aikana*. Lisäksi 17 prosenttia vastaajista vannoo täy...

Herneet ovat olennainen osa suomalaista jouluruokaperinnettä.   Joulupöydän tuttu klassikko on vihreä, raikas ja makea - kotimainen pakasteherne. Herneet ovat olennainen osa suomalaista jouluruokaperinnettä. Tämä näkyy myös Apetitin pakasteherneen myyntitilastoista: pakasteherneen myynti moninkertaistuu joulun alla. Uutta twistiä perinteisiin – Herne hurmaa keitossa ja pinaatti tortussa Joulupöydässä makeutta ja keveyttä tuovalla herneellä on perinteisesti tuttu paikka kinkun tai kalkkunan vierellä. Herne käy tarjottavaksi joulupöytään sellaisenaan, mutta vaihtelua voi hakea kevyellä marinadilla ryyditetyistä appelsiini-valkosipuliherneistä . Raikas sitrus paritettuna valkosipulin kanssa tuo lisäkeveyttä ja uutta twistiä joulupöytäklassikkoon. ”Paras tapa säilyttää pakasteherneen napakkuus, on kiehauttaa ne nopeasti pienessä määrässä vettä. Liian pitkä kuumennusaika muuttaa herneen löysäksi”, kertoo Apetitin markkinointipäällikkö Ni...

Ostetuimpia kinkkuja ovat noin 3–5 kiloiset luuttomat kinkut. Yhä useampi valitsee valmiiksi kypsän kinkun tai kinkkuviipaleet.   Aaton sijoittuminen tänä vuonna sunnuntaille tuo jouluun pitkän viikonlopun ja sen myötä monta joulun herkuttelupäivää. Jouluna pitää olla kinkkua lautasella, näin kertoi 70 prosenttia HKScanin teettämään joulututkimukseen*) vastanneista. Joulukinkkujen keskikoko on yleisesti viimeisten vuosien aikana pienentynyt. Ostetuimpia kinkkuja ovat noin 3–5 kiloiset luuttomat kinkut. Yhä useampi valitsee valmiiksi kypsän kinkun tai kinkkuviipaleet. Niiden suosio on kasvanut vuodessa peräti 44 prosentilla. Sähkön hinta on ohjannut arkisia askareitamme pitkälti toista vuotta. Sähkönsäästökikat kannattaa palauttaa mieliin ennen kinkunpaistopäivää.   Valmiiksi kypsä kinkku on helppo ja aikaa säästävä vaihtoehto Lähes joka toinen (46 %) päätyy kinkkuostoksilla pakastekinkkuun. Tuoresuolatun kinkun hankkii useamp...

Joulu on Alkossa vuoden kiireisin sesonki. Myynnin arvioidaan kasvavan 150 prosentilla normaaliin ajanjaksoon verrattuna. Lähes kaikkien tuoteryhmien myynti kasvaa.   Joulupöydän juomavalinnat ovat monipuolisia ja mukautuvat monenlaisten makujen ympärille. Ekologisuus kiinnostaa yhä useampaa Alkossa asioijaa. Punaviini ja olut pitävät pintansa joulupöydän suosikkijuomina.   Joulu on Alkossa vuoden kiireisin sesonki. Myynnin arvioidaan kasvavan 150 prosentilla normaaliin ajanjaksoon* verrattuna. Lähes kaikkien tuoteryhmien myynti kasvaa. Jouluviikolla Alkossa ennustetaan asioivan noin 1,8 miljoonaa asiakasta, kun keskimäärin Alkossa käy noin miljoona asiakasta viikossa. Vilkkain päivä on perjantai 22.12. 2023 , jolloin myymälöissä ollaan valmiita palvelemaan noin 470 000 asiakasta. ”Juomavalinnoissa kannattaa ehdottomasti hyödyntää meidän asiantuntevia myyjiämme. Saman palvelun saa myös meidän chat-palvelussamme verkkosivuillamm...