Noita Wineryn Nouveau paikkaa Beaujolais Nouveaun puutetta

Noita Winery, tuottaa juomia itävaltalaisista luomurypäleistä. Tänä vuonna Alkoon tulee saataville Noita Nouveau 2021.

 

Pitkin syksyä 2021 on uutisoitu huonosta satokaudesta Ranskan Bourgognessa, mistä syystä Alkon hyllyillä ei tänä vuonna nähdä Beaujolais Nouveau -viinejä. Suomen ensimmäinen ja ainoa "urban winery", Noita Winery, tuottaa juomia itävaltalaisista luomurypäleistä. Tänä vuonna Alkoon tulee saataville Noita Nouveau 2021.

Noita Nouveau valmistuu Zweigelt, Blaufränkisch ja Pinot Gris -rypäleistä. Luomurypäleet on poimittu käsin syyskuussa, toimitettu välittömästi kylmäkonteissa Fiskarsiin, jossa ne on jaloin poljettu. Noidan ideologiaan kuuluu puuttua juoman valmistumiseen mahdollisimman vähän ja sen sijaan antaa prosessin edetä luonnollisesti. Siksi juomaan ei ole pullotuksen yhteydessä lisätty sulfiitteja, eikä sitä ole suodatettu tai kirkastettu. Tummanpunainen Beaujolais-tyyliin valmistettu alkoholijuoma on kuiva ja keskitäyteläinen, ja mausta löytyy tummaa marjaa ja rento häivähdys vaaleanpunaista purukumia. 

Noidan Nouveaussa yhdistyvät Beaujolais-alueen perinteinen hiilidioksidikäymisellä aikaansaatu nuori viini, itävaltalaiset alkuperäisrypälelajikkeet ja valmistuksen epätavallinen sijainti Suomessa. Juomassa on tuttu, mutta täysin uniikki tyyli.

Noita Nouveau sopii nautittavaksi esimerkiksi tapasten ja hyvän seuran kanssa. Tuote on luomu ja vegaaninen.

Noita Nouveau saatavilla Alkon verkkokaupasta ja tilausvalikoiman kautta maanantaista 22.11.2021 alkaen.
Hinta Alkossa 24,98€ / 75 cl.


 

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Dubai tarjoaa makeaa ja suolaista

Kuva
  Jumeirah Fish Market -kalatori tarjoaa monenlaisia meren eläviä. Kuva: Dubai Tourism     Dubai on kulinaarinen sulatusuuni, jossa kohtaavat itä ja länsi sekä kaupungissa edustettuina olevat yli 200 kansallisuutta. Luvassa on siis tuoksuja, värejä ja makuja käytännössä joka maailmankolkasta.   Valtava ravintolatarjonta ulottuu katuruoasta Michelin-keittiöihin, mutta kaupungissa on myös paljon paikallisia tuottajia ja ruokakauppoja. Ne mahdollistavat löytöretket tuoreiden raaka-aineiden ja paikallisten erikoisuuksien äärelle.   Tässä joitakin paikkoja, joissa voi käydä seuraavalla Dubai n-matkalla.   Päivän saalis kalatorilta ja valmistus lähiravintolassa Surffirannoistaan tunnetun Umm Suqeimin alueen sydämestä löytyy Jumeirah Fish Market -kalatori, joka tarjoaa Dubai n parhaita meren antimia. Kalaa, hummereita, taskurapuja, tiikerikatkarapuja ja katkarapuja saa myös valmiiksi perattuina...
Lue lisää

Espoon Kivenlahteen kaksi uutta ravintolaa

Kuva
Ravintolat Lilla Sten – All Day Bistro & Cafe sekä Ravintola Stensvik – Kitchen & Rooftop tarjoavat monipuolisia makuelämyksiä niin urheilu-, viihde- ja elämyskeskuksen kävijöille kuin kaikille muillekin hyvä ruuan ystäville. HOK-Elanto avaa kaksi uutta ravintolaa Espoon Kivenlahdessa sijaitsevaan Hybridiarena Hypeen . Ravintolat Lilla Sten – All Day Bistro & Cafe sekä Ravintola Stensvik – Kitchen & Rooftop tarjoavat monipuolisia makuelämyksiä niin urheilu-, viihde- ja elämyskeskuksen kävijöille kuin kaikille muillekin hyvä ruuan ystäville. HOK-Elannon uusista ravintoloista ensimmäisenä avautuu Lilla Sten – All Day Bistro & Cafe, joka toivottaa asiakkaat tervetulleiksi perjantaina 21. maaliskuuta Hypen 2. kerrokseen. Myöhemmin keväällä ovensa avaa Stensvik – Kitchen & Rooftop, joka on ainutlaatuinen kattoravintola Hypen 7. kerroksessa. Lisäksi HOK-Elanto vastaa Hypen catering-palveluista, tarjoten ensiluokkaisia tarj...
Lue lisää

Saarioinen luotetuin valmisruokamerkki -tutkimus

Kuva
Kotimainen Saarioinen on pitänyt valmisruokien ykköstilaa luottamusvertailussa vuodesta 2003 eli niin kauan kuin valmisruokamerkki-kategoria on ollut tutkimuksessa mukana.   Saarioinen on säilyttänyt asemansa luotetuimpana valmisruokamerkkinä Suomessa vuonna 2022. Asia käy ilmi Valittujen Palojen brittiläisellä Wyman Dillon -tutkimuslaitoksella teettämästä Luotetuin Merkki -tutkimuksesta.   Kotimainen Saarioinen on pitänyt valmisruokien ykköstilaa luottamusvertailussa vuodesta 2003 eli niin kauan kuin valmisruokamerkki-kategoria on ollut tutkimuksessa mukana.   Atria säilytti kakkossijansa ja Kokkikartano kolmossijansa valmisruokien luottamusvertailussa.   Saarioista piti luotetuimpana valmisruokamerkkinä 37,0 prosenttia vastaajista. Atriaa kannatti 23,5 prosenttia ja Kokkikartanoa 19,0 prosenttia vastaajista.     Näin tutkimus tehtiin   Kysely on osa vuosittaista Luotetuin Merkki -t...
Lue lisää