Maria von Graevenitz-Välimäki ja Hans Välimäki kertovat Lionnen eroavan muista heidän luotsaamista ravintoloista muun muassa laajoilla aukioloajoillaan. Kuva: Jarno Jussila Helsingin ravintolakenttä saa keväällä uuden tulokkaan, kun Brasserie Lionne avaa ovensa ikonisessa osoitteessa Pohjoisesplanadi 37. Hans Välimäen uutuusravintola Lionne tuo Helsinkiin ranskalaisvaikutteisen brasserie-elämyksen, jossa yhdistyvät tyylikäs sisustus, monipuolinen menu ja eläväinen tunnelma. Ravintolan taustalla vaikuttaa sama tiimi kuin suosituissa Bistro Bardot’ ssa, Italian Bistro Ginassa , The Rookissa ja Bouchon Carêmessa . Välimäen lisäksi mukana ovat Maria von Graevenitz-Välimäki , Arto Rastas ja Miika Lönn . Hans Välimäelle Lionnen avaaminen on pitkäaikaisen haaveen toteutuminen: ”Kun aikanaan muutin Tampereelta Helsinkiin, mietin usein, miten hienoa olisi avata ravintola aivan kaupungin sykkeeseen,...
Kommentit
Lähetä kommentti