Saksa esitteli laadukkaita luomuviinejä

Rinta-Männyn mukaan Saksan asema laatuviinien tuottajana on viime vuosina vahvistunut, samalla kun sieltä tulee yhä enemmän laadukkaita kuivia valkoviinejä aiempien makeampien viinien sijaan.


 

Saksalaiset viinit olivat hyvin esillä German Days -matkailutapahtumassa 8.9.2022 Helsingissä.

 

Viiniasiantuntija Teemu Rinta-Mänty esitelmöi aiheesta Luonnonmukaisuus ja kestävä kehitys Saksan viinitarhoilla ja esitteli laadukkaita saksalaisia viinejä. Rinta-Männyn mukaan Saksan asema laatuviinien tuottajana on viime vuosina vahvistunut, samalla kun sieltä tulee yhä enemmän laadukkaita kuivia valkoviinejä aiempien makeampien viinien sijaan.

 

Tastingissa oli esillä kaksi valkoviiniä ja yksi punaviini, joille Rinta-Mänty antoi myös ruokasuosituksia.

 


 

 

Valkoviini: Alexander Gysler Feldstärke Grauburguder Trocken 2020 (saksalainen Pinot Grigio)

Rheinhessen

Tuotenro 932511

15,98 euroa

Sopii hyvin kanaruokien ja jopa possuruokien kanssa.

 


 

 

Valkoviini: Dr. Bürklin-Wolf Riesling Trocken 2020

Pfalz

Tuotenro 942041

20,98 euroa

Sopii hyvin suomalaisen järvikalan, esimerkiksi kuhan kera. Kantarellikastike sopii hyvin kastikkeeksi.

 


 

 

Punaviini: Philipp Kuhn Pinot Noir Laumersheimer Reserve 2017

Pfalz

Tuotenro 414627

25,98 euroa

Sopii hyvin riistan ja sieniruokien kanssa.


Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Dubai tarjoaa makeaa ja suolaista

Kuva
  Jumeirah Fish Market -kalatori tarjoaa monenlaisia meren eläviä. Kuva: Dubai Tourism     Dubai on kulinaarinen sulatusuuni, jossa kohtaavat itä ja länsi sekä kaupungissa edustettuina olevat yli 200 kansallisuutta. Luvassa on siis tuoksuja, värejä ja makuja käytännössä joka maailmankolkasta.   Valtava ravintolatarjonta ulottuu katuruoasta Michelin-keittiöihin, mutta kaupungissa on myös paljon paikallisia tuottajia ja ruokakauppoja. Ne mahdollistavat löytöretket tuoreiden raaka-aineiden ja paikallisten erikoisuuksien äärelle.   Tässä joitakin paikkoja, joissa voi käydä seuraavalla Dubai n-matkalla.   Päivän saalis kalatorilta ja valmistus lähiravintolassa Surffirannoistaan tunnetun Umm Suqeimin alueen sydämestä löytyy Jumeirah Fish Market -kalatori, joka tarjoaa Dubai n parhaita meren antimia. Kalaa, hummereita, taskurapuja, tiikerikatkarapuja ja katkarapuja saa myös valmiiksi perattuina...
Lue lisää

Saarioinen luotetuin valmisruokamerkki -tutkimus

Kuva
Kotimainen Saarioinen on pitänyt valmisruokien ykköstilaa luottamusvertailussa vuodesta 2003 eli niin kauan kuin valmisruokamerkki-kategoria on ollut tutkimuksessa mukana.   Saarioinen on säilyttänyt asemansa luotetuimpana valmisruokamerkkinä Suomessa vuonna 2022. Asia käy ilmi Valittujen Palojen brittiläisellä Wyman Dillon -tutkimuslaitoksella teettämästä Luotetuin Merkki -tutkimuksesta.   Kotimainen Saarioinen on pitänyt valmisruokien ykköstilaa luottamusvertailussa vuodesta 2003 eli niin kauan kuin valmisruokamerkki-kategoria on ollut tutkimuksessa mukana.   Atria säilytti kakkossijansa ja Kokkikartano kolmossijansa valmisruokien luottamusvertailussa.   Saarioista piti luotetuimpana valmisruokamerkkinä 37,0 prosenttia vastaajista. Atriaa kannatti 23,5 prosenttia ja Kokkikartanoa 19,0 prosenttia vastaajista.     Näin tutkimus tehtiin   Kysely on osa vuosittaista Luotetuin Merkki -t...
Lue lisää

Punto e Pasta on hyvä lisä Tikkurilan ravintolatarjontaan

Kuva
Ruoka oli hyvää ja tunnelma oli mukava.   Pastaravintola Punto e Pasta on mukava lisä Tikkurilan kasvavaan ravintolatarjontaan.   Punto e Pasta sijaitsee Kielotien varrella, joka on yksi Vantaan Tikkurilan pääväylistä. Ravintola sijaitsee uuden kerrostalon kivijalassa avarissa ja valoisissa tiloissa.   Vierailin Punto e Pastassa lounasaikaan joulukuun alkupuolella. Paikka näkyi olevan erittäin suosittu, asiakkaina enimmäkseen valkokaulustyöntekijöitä Tikkurilan alueen monista yrityksistä.   Söin lounasbuffetissa tarjolla olleen jauhelihalasagnen. Vaihtoehtona buffassa oli myös muun muassa savulohilasagne. Pääruuan lisäksi lounastarjoukseen kuului myös keitto, salaatti ja kahvi.   Ruoka oli hyvää ja tunnelma oli mukava. Henkilökunnan italialaistausta lisää tunnelman autenttisuutta. Hintataso oli kohtuullinen ja omalle lompakolle sopiva.   Ohi kulkiessani olen huomannut, että Punto e Pasta on suosit...
Lue lisää