Helsinkiläinen Forza menestyi pizza-gaalassa

Forzan perustajat Luca ja Salla-Maria Platania esittelevät Forzalle myönnettyä palkintotaulua.

 

Italialainen Top 50 pizza -raati valitsi maailman 100 parasta pizzeriaa, ja tämän vuoden tammikuussa avattu Forza on ainoa suomalaispizzeria listalla.

 

Napolissa 7. syyskuuta järjestettyyn juhlatilaisuuteen oli kutsuttu raadin aiemmin tänä vuonna palkitsemia pizzerioita Italiasta, Euroopasta, Yhdysvalloista, Aasiasta ja Afrikasta. Forza oli mukana kilpailussa, koska keväällä helsinkiläispizzeria palkittiin Euroopan 22. parhaana pizzeriana.

Ensimmäisen palkintosijan jakoivat Una Pizza Napoletana New Yorkista sekä Italian Casertassa toimiva I Masanielli. 

Palkinnon Napolista kävivät hakemassa Forzan perustajat Luca ja Salla-Maria Platania.

– Oli hienoa päästä jo nyt maailman parhaiden pizzerioiden joukkoon, ja saimme jopa paremman sijoituksen kuin muutamat itse fanittamamme italialaispizzeriat. Tarinamme on vasta alussa ja haluamme koko ajan tarjota asiakkaillemme mielenkiintoisempia elämyksiä, joten tästä on hyvä jatkaa, kuvailevat ravintoloitsijat tunnelmiaan, sanovat Plataniat Forzan tiedotteessa 9.9.2022.

Forzan erikoisuus on kaikenlaisten pizzojen valmistaminen. Ainutlaatuisessa punavuorelaispizzeriassa on mahdollista maistella friteerattua pizzaa, aidossa puu-uunissa paistettua napolilaista pizzaa sekä roomalaista levypizzaa. Jokainen pizza viimeistellään erilaisella oliiviöljyllä, ja kaikilla pizzoilla on oma suositusviini- sekä olut. 

Forzassa valmistetaan myös roomalaisia maritozzo-leivonnaisia, joista jokaisesta yritys lahjoittaa euron Suomen Syöpäsäätiölle. Hyväntekeväisyyskohde on pariskunnalle tärkeä, sillä Luca sairastui syöpään juuri ennen ravintolan avausta. Syöpähoidot ovat kuitenkin nyt takana päin ja pizzamestari toivoo voivansa palata pian töihin uunin äärelle. 

Forza toimii osoitteessa Pursimiehenkatu 29–31, 00150 Helsinki.

 

www.forzahelsinki.fi


 

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Dubai tarjoaa makeaa ja suolaista

Kuva
  Jumeirah Fish Market -kalatori tarjoaa monenlaisia meren eläviä. Kuva: Dubai Tourism     Dubai on kulinaarinen sulatusuuni, jossa kohtaavat itä ja länsi sekä kaupungissa edustettuina olevat yli 200 kansallisuutta. Luvassa on siis tuoksuja, värejä ja makuja käytännössä joka maailmankolkasta.   Valtava ravintolatarjonta ulottuu katuruoasta Michelin-keittiöihin, mutta kaupungissa on myös paljon paikallisia tuottajia ja ruokakauppoja. Ne mahdollistavat löytöretket tuoreiden raaka-aineiden ja paikallisten erikoisuuksien äärelle.   Tässä joitakin paikkoja, joissa voi käydä seuraavalla Dubai n-matkalla.   Päivän saalis kalatorilta ja valmistus lähiravintolassa Surffirannoistaan tunnetun Umm Suqeimin alueen sydämestä löytyy Jumeirah Fish Market -kalatori, joka tarjoaa Dubai n parhaita meren antimia. Kalaa, hummereita, taskurapuja, tiikerikatkarapuja ja katkarapuja saa myös valmiiksi perattuina...
Lue lisää

Espoon Kivenlahteen kaksi uutta ravintolaa

Kuva
Ravintolat Lilla Sten – All Day Bistro & Cafe sekä Ravintola Stensvik – Kitchen & Rooftop tarjoavat monipuolisia makuelämyksiä niin urheilu-, viihde- ja elämyskeskuksen kävijöille kuin kaikille muillekin hyvä ruuan ystäville. HOK-Elanto avaa kaksi uutta ravintolaa Espoon Kivenlahdessa sijaitsevaan Hybridiarena Hypeen . Ravintolat Lilla Sten – All Day Bistro & Cafe sekä Ravintola Stensvik – Kitchen & Rooftop tarjoavat monipuolisia makuelämyksiä niin urheilu-, viihde- ja elämyskeskuksen kävijöille kuin kaikille muillekin hyvä ruuan ystäville. HOK-Elannon uusista ravintoloista ensimmäisenä avautuu Lilla Sten – All Day Bistro & Cafe, joka toivottaa asiakkaat tervetulleiksi perjantaina 21. maaliskuuta Hypen 2. kerrokseen. Myöhemmin keväällä ovensa avaa Stensvik – Kitchen & Rooftop, joka on ainutlaatuinen kattoravintola Hypen 7. kerroksessa. Lisäksi HOK-Elanto vastaa Hypen catering-palveluista, tarjoten ensiluokkaisia tarj...
Lue lisää

Punto e Pasta on hyvä lisä Tikkurilan ravintolatarjontaan

Kuva
Ruoka oli hyvää ja tunnelma oli mukava.   Pastaravintola Punto e Pasta on mukava lisä Tikkurilan kasvavaan ravintolatarjontaan.   Punto e Pasta sijaitsee Kielotien varrella, joka on yksi Vantaan Tikkurilan pääväylistä. Ravintola sijaitsee uuden kerrostalon kivijalassa avarissa ja valoisissa tiloissa.   Vierailin Punto e Pastassa lounasaikaan joulukuun alkupuolella. Paikka näkyi olevan erittäin suosittu, asiakkaina enimmäkseen valkokaulustyöntekijöitä Tikkurilan alueen monista yrityksistä.   Söin lounasbuffetissa tarjolla olleen jauhelihalasagnen. Vaihtoehtona buffassa oli myös muun muassa savulohilasagne. Pääruuan lisäksi lounastarjoukseen kuului myös keitto, salaatti ja kahvi.   Ruoka oli hyvää ja tunnelma oli mukava. Henkilökunnan italialaistausta lisää tunnelman autenttisuutta. Hintataso oli kohtuullinen ja omalle lompakolle sopiva.   Ohi kulkiessani olen huomannut, että Punto e Pasta on suosit...
Lue lisää