Voileipä on kätevä kesäeväs

Leivän energialähteiden suhteet ovat lähes identtiset ravitsemussuosituksiin verrattuna. Leivästä saadaan hiilihydraattien lisäksi proteiineja ja hyviä rasvahappoja.


 

Leipäeväät sisältävät kuitua ja pitävät verensokerin tasaisena sekä nälän poissa pitkään. Eväät voi valita fiksusti – mausta tinkimättä. Nappaa talteen vinkit voileipäeväisiin!

 

Leivän hyvät puolet

 

Leivän energialähteiden suhteet ovat lähes identtiset ravitsemussuosituksiin verrattuna. Leivästä saadaan hiilihydraattien lisäksi proteiineja ja hyviä rasvahappoja. Täysjyväleipä on terveellistä, koska sen ravintoainetiheys on suuri. Tämä tarkoittaa sitä, että leivästä saatua energiayksikköä kohti saadaan paljon tärkeitä ravintoaineita.

Täysjyväleivän terveellisyyden peruspilarina on ravintokuitu. Sen saannissa suomalaisilla on parantamisen varaa. Viljavalmisteet ovat kasvikunnan tuotteista parhaimpia proteiinien lähteitä, kuten ovat myös herneet, pavut ja pähkinät. B-ryhmän vitamiineista etenkin tiamiinin ja folaatin saanti on pitkälti riippuvainen viljavalmisteiden osuudesta ruokavaliossa.

Kun leivän päällystää sipaisulla kasvirasvaa ja käyttää täytteinä paljon kasviksia sekä vähärasvaisia maitovalmisteita, on eväänä täysipainoinen ateria!

 

Viisi vinkkiä voileipäeväisiin

  • Voitele viipaloidut leivät kasvirasvalevitteellä tai esimerkiksi pestolla.
  • Leivän täytteiksi terveellisiä ja maistuvia eväsaineksia, kuten kasviksia ja juustoa. Perinteisten juustoviipaleiden sijaan voi juuston vaihtaa esim. raejuustoon tai kotijuustoon. Myös hedelmiä ja marjoja kannattaa kokeilla täytteinä!
  • Leivät voi täyttää kotona tai pakata täytteet pienissä rasioissa mukaan, jolloin leivät voi täyttää eväspaikalla. Näin leipä ei pääse vettymään ja täytteet leviämään.
  • Eväiden kuljetuksen kannattaa valita kestäviä ja uudestaan käytettäviä pakkauksia.
  • Helteillä kannattaa varmistaa eväiden säilyminen kylmälaukulla ja kylmäpakkauksin. Jos tämä ei ole mahdollista, leipien lisukkeeksi kannattaa valita sellaista syötävää, joka säilyy lämpimässäkin.

Lähde: Leipätiedotus ry 28.6.2023


Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Dubai tarjoaa makeaa ja suolaista

Kuva
  Jumeirah Fish Market -kalatori tarjoaa monenlaisia meren eläviä. Kuva: Dubai Tourism     Dubai on kulinaarinen sulatusuuni, jossa kohtaavat itä ja länsi sekä kaupungissa edustettuina olevat yli 200 kansallisuutta. Luvassa on siis tuoksuja, värejä ja makuja käytännössä joka maailmankolkasta.   Valtava ravintolatarjonta ulottuu katuruoasta Michelin-keittiöihin, mutta kaupungissa on myös paljon paikallisia tuottajia ja ruokakauppoja. Ne mahdollistavat löytöretket tuoreiden raaka-aineiden ja paikallisten erikoisuuksien äärelle.   Tässä joitakin paikkoja, joissa voi käydä seuraavalla Dubai n-matkalla.   Päivän saalis kalatorilta ja valmistus lähiravintolassa Surffirannoistaan tunnetun Umm Suqeimin alueen sydämestä löytyy Jumeirah Fish Market -kalatori, joka tarjoaa Dubai n parhaita meren antimia. Kalaa, hummereita, taskurapuja, tiikerikatkarapuja ja katkarapuja saa myös valmiiksi perattuina...
Lue lisää

Saarioinen luotetuin valmisruokamerkki -tutkimus

Kuva
Kotimainen Saarioinen on pitänyt valmisruokien ykköstilaa luottamusvertailussa vuodesta 2003 eli niin kauan kuin valmisruokamerkki-kategoria on ollut tutkimuksessa mukana.   Saarioinen on säilyttänyt asemansa luotetuimpana valmisruokamerkkinä Suomessa vuonna 2022. Asia käy ilmi Valittujen Palojen brittiläisellä Wyman Dillon -tutkimuslaitoksella teettämästä Luotetuin Merkki -tutkimuksesta.   Kotimainen Saarioinen on pitänyt valmisruokien ykköstilaa luottamusvertailussa vuodesta 2003 eli niin kauan kuin valmisruokamerkki-kategoria on ollut tutkimuksessa mukana.   Atria säilytti kakkossijansa ja Kokkikartano kolmossijansa valmisruokien luottamusvertailussa.   Saarioista piti luotetuimpana valmisruokamerkkinä 37,0 prosenttia vastaajista. Atriaa kannatti 23,5 prosenttia ja Kokkikartanoa 19,0 prosenttia vastaajista.     Näin tutkimus tehtiin   Kysely on osa vuosittaista Luotetuin Merkki -t...
Lue lisää

Punto e Pasta on hyvä lisä Tikkurilan ravintolatarjontaan

Kuva
Ruoka oli hyvää ja tunnelma oli mukava.   Pastaravintola Punto e Pasta on mukava lisä Tikkurilan kasvavaan ravintolatarjontaan.   Punto e Pasta sijaitsee Kielotien varrella, joka on yksi Vantaan Tikkurilan pääväylistä. Ravintola sijaitsee uuden kerrostalon kivijalassa avarissa ja valoisissa tiloissa.   Vierailin Punto e Pastassa lounasaikaan joulukuun alkupuolella. Paikka näkyi olevan erittäin suosittu, asiakkaina enimmäkseen valkokaulustyöntekijöitä Tikkurilan alueen monista yrityksistä.   Söin lounasbuffetissa tarjolla olleen jauhelihalasagnen. Vaihtoehtona buffassa oli myös muun muassa savulohilasagne. Pääruuan lisäksi lounastarjoukseen kuului myös keitto, salaatti ja kahvi.   Ruoka oli hyvää ja tunnelma oli mukava. Henkilökunnan italialaistausta lisää tunnelman autenttisuutta. Hintataso oli kohtuullinen ja omalle lompakolle sopiva.   Ohi kulkiessani olen huomannut, että Punto e Pasta on suosit...
Lue lisää