Fazer tuo Mestarileipurin Reissumiehen ruokapöytään

Kisan voittanut Oululainen Reissumies Mestarileipuri Rosmariini-merisuola on nyt saatavilla ruokakaupoista ympäri Suomen.


 

Fazerin järjestämässä Reissumies Mestarileipuri -kilpailussa voiton vei intohimoinen kotileipuri Nina Åström Hämeenlinnasta. Mestarileipuri-konseptin kautta kuluttajat pääsevät Fazer Leipomoiden tuotekehityksen ytimeen ja entisestään rikastuttamaan suomalaista leipäkulttuuria. Kisan voittanut Oululainen Reissumies Mestarileipuri Rosmariini-merisuola on nyt saatavilla ruokakaupoista ympäri Suomen.

Toisen kerran järjestettyyn Mestarileipuri-kisaan osallistui liki sata taitavaa kotileipuria, joiden joukosta valittiin kolme finalistia. Finaalileivonta tehtiin Fazerin Lahden leipomossa ja voittajaksi valittiin Nina Åströmin suunnittelema rosmariinilla ja merisuolalla höystetty ruisleipä.

”Suomalainen leipäkulttuuri on rikas, ja haluamme kilpailun kautta antaa leivonnasta kiinnostuneille mahdollisuuden osallistua tuotekehitykseen ja vaikuttaa suomalaisen leipäkulttuurin ja tarjonnan monipuolistamiseen”, kertoo Fazer Leipomot Suomen markkinointijohtaja Anna Kanerva. ”Mestarileipuri-kilpailun avulla aktivoimme innokkaita kotileipureita ja samalla löydämme yhdessä uusia leipäreseptejä. Reissumies-brändimme haluaa elää tässä päivässä ja ottaa kuluttajat mukaan tuotteidensa kehittämiseen.”

Nina Åströmin kehittämä Oululainen Reissumies Mestarileipuri Rosmariini-merisuola tuo mukavaa vaihtelua ruisleipävalikoimaan. Tuote leivotaan Fazerin oman myllyn kotimaisista jauhoista. Nina haki voittajareseptiinsä vaikutteita maustettujen leipätikkujen ja focaccian maailmasta.

”Ideani oikeastaan vain pompahti päähäni. Rakastan tehdä vanhoista leivän jämistä leipätikkuja ja niitä maustan eri mausteilla. Lempimausteeni on rosmariini ja ajattelin sen yhdistää rukiin makuun”, Nina kertoo.

 ”Rakastan leipomista, se tekee minut onnelliseksi. Olen perheeni ja oikeastaan koko sukuni innokkain kotileipuri. Tykkään yhdistellä ja kokeilla uusia makuja ja reseptejä tai miksata vanhempia reseptejä uusilla höysteillä”, hän jatkaa.

Oululainen Mestarileipuri-tuotteiden sarja saa jatkoa myös vuonna 2025, jolloin seuraava kuluttajan kehittämällä reseptillä leivottu Reissumies saapuu kauppoihin. Järjestyksessään kolmanteen Mestarileipuri-kilpailuun saapui peräti 300 resepti-ideaa, ja voittaja ratkeaa kesäkuussa 2024 järjestettävässä finaalissa. 

 

Lähde: Fazer Group 22.5.2024


Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Dubai tarjoaa makeaa ja suolaista

Kuva
  Jumeirah Fish Market -kalatori tarjoaa monenlaisia meren eläviä. Kuva: Dubai Tourism     Dubai on kulinaarinen sulatusuuni, jossa kohtaavat itä ja länsi sekä kaupungissa edustettuina olevat yli 200 kansallisuutta. Luvassa on siis tuoksuja, värejä ja makuja käytännössä joka maailmankolkasta.   Valtava ravintolatarjonta ulottuu katuruoasta Michelin-keittiöihin, mutta kaupungissa on myös paljon paikallisia tuottajia ja ruokakauppoja. Ne mahdollistavat löytöretket tuoreiden raaka-aineiden ja paikallisten erikoisuuksien äärelle.   Tässä joitakin paikkoja, joissa voi käydä seuraavalla Dubai n-matkalla.   Päivän saalis kalatorilta ja valmistus lähiravintolassa Surffirannoistaan tunnetun Umm Suqeimin alueen sydämestä löytyy Jumeirah Fish Market -kalatori, joka tarjoaa Dubai n parhaita meren antimia. Kalaa, hummereita, taskurapuja, tiikerikatkarapuja ja katkarapuja saa myös valmiiksi perattuina...
Lue lisää

Saarioinen luotetuin valmisruokamerkki -tutkimus

Kuva
Kotimainen Saarioinen on pitänyt valmisruokien ykköstilaa luottamusvertailussa vuodesta 2003 eli niin kauan kuin valmisruokamerkki-kategoria on ollut tutkimuksessa mukana.   Saarioinen on säilyttänyt asemansa luotetuimpana valmisruokamerkkinä Suomessa vuonna 2022. Asia käy ilmi Valittujen Palojen brittiläisellä Wyman Dillon -tutkimuslaitoksella teettämästä Luotetuin Merkki -tutkimuksesta.   Kotimainen Saarioinen on pitänyt valmisruokien ykköstilaa luottamusvertailussa vuodesta 2003 eli niin kauan kuin valmisruokamerkki-kategoria on ollut tutkimuksessa mukana.   Atria säilytti kakkossijansa ja Kokkikartano kolmossijansa valmisruokien luottamusvertailussa.   Saarioista piti luotetuimpana valmisruokamerkkinä 37,0 prosenttia vastaajista. Atriaa kannatti 23,5 prosenttia ja Kokkikartanoa 19,0 prosenttia vastaajista.     Näin tutkimus tehtiin   Kysely on osa vuosittaista Luotetuin Merkki -t...
Lue lisää

Punto e Pasta on hyvä lisä Tikkurilan ravintolatarjontaan

Kuva
Ruoka oli hyvää ja tunnelma oli mukava.   Pastaravintola Punto e Pasta on mukava lisä Tikkurilan kasvavaan ravintolatarjontaan.   Punto e Pasta sijaitsee Kielotien varrella, joka on yksi Vantaan Tikkurilan pääväylistä. Ravintola sijaitsee uuden kerrostalon kivijalassa avarissa ja valoisissa tiloissa.   Vierailin Punto e Pastassa lounasaikaan joulukuun alkupuolella. Paikka näkyi olevan erittäin suosittu, asiakkaina enimmäkseen valkokaulustyöntekijöitä Tikkurilan alueen monista yrityksistä.   Söin lounasbuffetissa tarjolla olleen jauhelihalasagnen. Vaihtoehtona buffassa oli myös muun muassa savulohilasagne. Pääruuan lisäksi lounastarjoukseen kuului myös keitto, salaatti ja kahvi.   Ruoka oli hyvää ja tunnelma oli mukava. Henkilökunnan italialaistausta lisää tunnelman autenttisuutta. Hintataso oli kohtuullinen ja omalle lompakolle sopiva.   Ohi kulkiessani olen huomannut, että Punto e Pasta on suosit...
Lue lisää