Espanjan viineissä hyvä hinta-laatusuhde
 |
|
Espanjan erottaa kaikista muista viinimaista siinä, että osaa viinejä kypsytetään pitkään ja siitä huolimatta ne ovat kohtuullisen hintaisia, jopa edullisia. |
Mistä maasta tulee maailman parhaat hinta-laatusuhteen viinit? Vastaus on mielestämme yksinkertainen ja se ei ole Kanada, vaan Espanja. Miten perustelemme vastausta? Espanjasta tulee paljon laadukkaita viinejä kohtuullisesti hinnoiteltuna. Rioja, Ribera del Duero, Priorat jne. punaviineissä ja Rias Baixas, Rueda ja Bierzo valkoviineissä. Tosin samaa voisi sanoa monesta muustakin maasta. Espanjan erottaa kaikista muista viinimaista siinä, että osaa viinejä kypsytetään pitkään ja siitä huolimatta ne ovat kohtuullisen hintaisia, jopa edullisia. Tämä on todella poikkeuksellista.
Tässä viinissä on vain yksi vika ja se on sen
liian edullinen hinta.
Kerrataanpa alkuun hieman faktoja:
Viini valmistetaan Tempranillo- ja Graciano-lajikkeista Rioja Altan alueella
Espanjassa. Samalla alueella valmistetaan kaikki Riojan huippuviinit. Rypäleet
kerätään Rioja Altan korkeimmilta tarhoilta, jotka sijaitsevat yli 600m
korkeudessa merenpinnan yläpuolella. Siis hyvin samoissa korkeuksissa kuin
alueen huippuviineihin käytetyt rypäleet kasvavat. Viinin valmistuksen jälkeen
sitä kypsytetään 2-3 vuotta tammitynnyreissä ja sen jälkeen 2-3 vuotta
pullossa, jolloin sitä voidaan kutsua Reserva viiniksi. Tämä tapa on laissa
määritelty, joten sitä noudattavat kaikki perinteistet tuottajat. Isoin ero on
kuitenkin hinnassa.
Riojan Reserva-viinit maksavat tyypillisesti 17-25€ välissä pullolta riippuen
tuottajasta ja on totta, että jos laitat 6-10€ lisää rahaa, niin saat paremman
viinin, mutta tällä hinnalla tämä viini on todellinen laillistettu ryöstö.
Niistä me pidämme.
Miltä viini maistuu?
Viinin tuoksu on keskivoimakas ja punamarjainen yhdistettynä herkulliseen jouluiseen mausteisuuteen. Viinissä on selkeää neilikkaisuutta, vanilijaa. Maku yllättää raikkaudellaan. 2018 vuosikerran viinit voisivat olla jo liian vanhoja ja osittain joka puisevia, mutta mitään sellaista ei löydy tästä viinistä. Erittäin herkullista. Jälkimaku jatkuu pitkänä eikä käänny lainkaan kuivaksi, vaan hedelmäisyys kantaa. Lyhyesti tiivistettynä erinomainen viini ja poikkeuksellinen hinta-laatusuhde.
Fiksuviinin viinikaverin vinkki:
Dekantoi tai avaa pullo noin 2 tuntia ennen tarjoilua. Tätä viiniä ei tarvitse kypsyttää, mutta sitä kannattaa ostaa vähintää 3 pulloa kerralla. Voi olla, että haluaakin avata toisen pullon.
Lähde: Fiksuviini.fi 29.11.2024
Kommentit
Lähetä kommentti