Ruokakirja lapsille ja nuorille

Ruokakirjailija Outi Tuomivaaran Eka ruokakirja – lasten ja nuorten suosikkireseptit rauhoittaa nuoret somehälinän keskeltä herkullisten ruokien ja luotettavan ravitsemustiedon äärelle.

 

Suomen suosituin koko perheen ruokakirjasarja Samasta padasta tuo ajankohtaisen uutuuden kouluikäisille. Ruokakirjailija Outi Tuomivaaran Eka ruokakirja – lasten ja nuorten suosikkireseptit rauhoittaa nuoret somehälinän keskeltä herkullisten ruokien ja luotettavan ravitsemustiedon äärelle.

 

Suomen suosituin koko perheen ruokakirjasarja Samasta padasta on innostanut kymmenet tuhannet vauvaperheet kokkaamaan herkullista ja terveellistä ruokaa. Ruokakirjailija Outi Tuomivaaran uusi teos Eka ruokakirja – lasten ja nuorten suosikkireseptit kannustaa koululaiset keittiöön.

Jokaisen lapsen ja nuoren Eka ruokakirja tarjoaa yli 70 helppoa reseptiä aamupalasta välipaloihin, pääruokiin ja herkkuihin sekä varmat leivontahitit, kuten parhaat mokkapalat ja McDonald’s-keksit.

Kirjan reseptit ovat kasvispainotteisia, ja ruokien hintataso sopii joka kukkarolle.

 

Lapset tarvitsevat nyt tukea ruokavalintoihin

Lapset ja nuoret tarvitsevat turvallista ja faktapohjaista tietoa ravitsemuksesta enemmän kuin koskaan aiemmin. Tiktokissa ja muissa somekanavissa jaetaan tällä hetkellä ruokaan liittyviä vaarallisiakin haasteita ja väärää tietoa, jota nuoret eivät osaa vielä suodattaa. Somen algoritmit voivat korostaa esimerkiksi syömishäiriöitä ihannoivaa sisältöä, ja monesti nuori jää yksin kysymystensä kanssa.

On myös tavallista, että lapsi alkaa kaverin innostamana kasvissyöjäksi, ja tällöin tarvittaisiin järkevää tietoa, jotta ruokavalio on ravitsemuksellisesti hyvä, Outi Tuomivaara kertoo.

Tuomivaara on pitkän linjan ruokatoimittaja, kasvatustieteilijä ja ravintolamedian päätoimittaja.

”On meidän aikuisten vastuulla tukea lasta ruokavalinnoissa. Tarve faktatiedolle ja keskustelulle on aivan toisenlainen kuin meidän omassa lapsuudessamme.”

 

Konkreettinen apu koteihin

Eka ruokakirja on innostava ja luotettava opas keittiöön lapsille ja apu myös vanhemmille. Kirja sisältää pienen kokkikoulun ja ravitsemusosion, joka pohjautuu tuoreisiin, vuonna 2024 julkaistuihin suomalaisiin ravitsemussuosituksiin. Kirja tarjoaa käyttöön myös uudenlaiset ratkaisut motivoida lasta keittiössä: QR-koodien avulla lukija saa itselleen palkintokalenterin, keittiöbingon ja hauskan mokabingon, joista voi voittaa pieniä palkintoja.

”On ratkaisevan tärkeää, että lapsessa tai nuoressa syttyy oma aito innostus, ja se tapahtuu helpoiten positiivisen ja hauskan kautta.”

Kirja kilpailee lasten ja nuorten ajasta somen ja pelien rinnalla, ja näissä on totuttu viimeisen päälle hiottuun visuaaliseen maailmaan. Siksi kirjan ulkoasu kuvituksineen haluttiin nostaa kansainväliselläkin tasolla huipulle.  

Kirjan kuvitukset ovat Facebookille, Adidakselle ja Applelle työskennelleen Anna Salmen käsialaa, ja AD:na toimi palkittu visualisti Anna Salonen.

”Tämän kirjan kuvitukset ovat sellaista tasoa, jota Suomen ruokakirjoissa ei ole nähty vuosiin – tai onko koskaan!” Tuomivaara suitsuttaa.

Tiimin aiempi Samasta padasta -kirja on palkittu Vuoden kaunein kirja -kunniamaininnalla ja kilpaillut The Gourmand World Cookbook Awardseissa.

Kirja on ilmestynyt maaliskuussa 2025.

Kirjan kustantaja on Readme.fi

 

Lähde: Readme.fi 2.4.2025