Kauhaklubi

Fazerin valikoimasta löytyy laskiaispullat jokaiseen makuun ja ruokavalioon: perinteisesti hillolla tai mantelimassalla, vegaanisena, gluteenittomana tai herkkusuulle suklaisella Pätkis-täytteellä.   Tänä vuonna laskiaispullia saa nauttia lumisissa merkeissä jo hyvissä ajoin. Fazerin valikoimasta löytyy laskiaispullat jokaiseen makuun ja ruokavalioon: perinteisesti hillolla tai mantelimassalla, vegaanisena, gluteenittomana tai herkkusuulle suklaisella Pätkis-täytteellä. Laskiaispullat kruunaa laktoositon kermavaahto ja vegaanisessa versiossa herkullinen Fazer Aito Kauravispi.   Suussa sulavan Fazer Pätkis -laskiaispullan täytteenä on Fazerin leipurie n itse tekemä, pehmeä Pätkis-ganache, joka sisältää maitosuklaata, kermaa ja Pätkis-paloja. Pullan kruunaa paksu kerros kermavaahtoa, ja sen pinnalla on koristeena tomusokeria ja kaakaojauhetta. Suklaisen uutuuden lisäksi Gateaun ja Fazer Café -kahviloiden valikoimasta löytyvät las...

Kevyttä, aromaattista, raikasta ja yllättäviä makuyhdistelmiä. Sellaiselta näyttää viini vuosi 2022!   Viiniasiantuntija Teemu Rinta-Mänty on 10 vuotta viini en parissa ammattimaisesti toiminut kouluttaja, kirjoittaja ja konsultti, jolla on takanaan useita erilaisia viini koulutuksia ja tutkintoja. Tällä hetkellä hän suorittaa Master Of Wine-tutkintoa. Rinta-Mänty kirjoittaa viini stä muun muassa Viini lehteen sekä Copatinto - viini blogiinsa. Keskustelimme Rinta-Männyn kanssa tämän vuoden viini trendeistä, vegaanisista viineistä sekä ruoan ja viini n yhdistämisestä. Minkälaiset viini t ovat suosiossa vuonna 2022? Tänä vuonna jatkuu jo jonkin aikaa nousussa ollut viini trendi, joka suosii kevyitä ja raikkaita viinejä, erityisesti valkoviinin puolella. Rinta-Mänty korostaa myös aromaattisuuden merkitystä nimenomaan valkoviineissä. Esimerkkeinä hän mainitsee muun muassa klassisen Rieslingin, jonka menestystarina on jatkunut pitkään eikä laa...

Länsikeskuksen pienpanimossa soitetaan hiivoille klassista musiikkia , sanoo panimomestari Eemeli Tuhkanen .   Kyseessä on kaupan sisältä löytyvän oman pienpanimon uusin tuote, Dalskär Double IPA. Historiallinen seitsemänprosenttinen olut tulee myyntiin perjantaina 4. h elmikuuta 2022 . Turun Länsikeskuksen K-Citymarket lanseeraa 2022 helmikuun 4. p äivä nä   Dalskär Double IPA -oluen, josta tulee ensimmäinen yli 5,5-prosenttinen panimotuote Suomen ruokakauppojen historiassa. Citymarket Länsikeskuksella on kaupan sisällä ravintolatoiminnan yhteydessä oma pienpanimo, Food Factory Brewery. Sen myötä Dalskär Double IPAlle on myönnetty käsityöläispanimon vähittäismyyntilupa, joka mahdollistaa alkoholipitoisuudeltaan maksimissaan 12-prosenttisten panimotuotteiden myynnin. Dalskär Double IPA on vahvuudeltaan tasan seitsemänprosenttista. ”Kyseessä on perinteinen west coast -tyylinen IPA. Väriltään se on punertavan tumma. Hedelmäine...

Kariniemen kananpoika confit maalaissalaatti.   Hunajamarinoidut kananpojan suikaleet ovat olleet suomalaisten suosikkiruokaa jo 30 vuotta. 1990-luvun alun lamavuosina syntynyt herkku on Suomen suosituinta kanaruokaa yhä edelleen. Kariniemen ® Kananpojan hunajamarinoituja suikaleita myydään vuodessa lähes 4 miljoonaa pakettia. Luottoklassikoiden rinnalle Kariniemen tuo vuosittain runsaan ja monipuolisen uutuuskattauksen. Vaikka tuttu hunajan maku on pysynyt lähes muuttumattomana kolmen vuosikymmenen ajan, on Kariniemen kotitiloilla työ muuttunut näinä vuosina valtavasti. Erilaiset digitaaliset ratkaisut, tekoäly ja hiilijalanjäljen mittaaminen ovat osa nykyaikaista vastuullista kotitilojen toimintaa. Kotitilojen arkea ja vastuullisuustyötä pääsee nyt ihan jokainen seuraamaan. Uudella Kariniemen virtuaalitilalla voi käydä tutustumassa muun muassa siihen, mitä kananpojat syövät, miten tilojen hiilijalanjälkeä mitataan ja miten kanaloita ...