Kauhaklubi

Jari "Cyde" Hyttinen, Titti Myhrberg ja Anikó Lehtinen . Kuva: Harri Soinila   Juoma-alan kulttuurimedia Juomaposti saa yrityskaupan myötä uuden vetäjän .   Juoma-alan ilmiöitä laajasti käsittelevä Juomaposti -lehti ja -verkko saavat uuden vetäjän maaliskuussa, kun Provisual Oy:n Jari “cyde” Hyttinen siirtyy osittaisille eläkepäiville ja ja hänen tilalleen uudeksi toimitusjohtajaksi tulee Momentum Advisory Oy:n toimitusjohtaja Titti Myhrberg. Olutposti Media Oy:n osake-enemmistö (90 %) on myyty Provisual Oy:ltä Momentum Advisory Oy:lle. Juomaposti -lehti ja -verkko ovat osa Olutposti Mediaa. Suomen Olutseura ry jää edelleen omistajaksi 10 % osuudellaan. Juomapostin tarina alkaa vuodesta 2017, jolloin Jari “cyde” Hyttinen otti käsiinsä silloin Olutpostina -tunnetun median. Sittemmin hän on laajentanut mediaa lehdestä verkkoon, sosiaalisen median kanaviin sekä mm. omaan sovellukseen. Hyttinen on toiminut lehden kustantajana ja...

Uusi maateema valtaa Lidlit torstaina 27.2. 2025 : myymälöissä vietetään ensimmäistä kertaa ikinä Ruotsi-viikkoja.   Lidl on tunnettu viikoittain vaihtuvista maateemoistaan, jolloin myyntiin tuodaan iso satsi eri ruokakulttuurien tuotteita eräluontoisesti. Suomalaisten suosikkeja ovat Aasian, Italian ja Kreikan viikot, ja nyt näille on tulossa haastaja. Uusi maateema valtaa Lidlit torstaina 27.2. 2025 : myymälöissä vietetään ensimmäistä kertaa ikinä Ruotsi-viikkoja. Innoituksena tälle on Ruotsin Lidleissä jo pitkään olleet Suomi-viikot, jotka ovat meren toisella puolen yksi suosituimmista maateemoista.   Lidlien hyllyt täyttyvät tällä viikolla rakkaan naapurimaan herkuista, kun Ruotsi-viikko valtaa myymälät. Asiakkaat löytävät hyllyiltä muun muassa janssoninkiusausta, mätikastiketta, näkkileipää, hedelmäkala-karkkeja, mustikkajäätelöä, kaakao-kaurapalloja ja kardemummakorppuja. – Lidl goes Tre Kronor! On jopa vähän yllättävää, ett...

Ruisleipää juhlitaan perjantaina 28.2. Ruisleipäpäivänä.   Miten suosikkituotteesta pidetään huolta, jotta se täyttää tärkeän tehtävänsä?   Syksyllä julkaistuissa kotimaisissa ravitsemussuosituksissa oli ensi kertaa mukana grammamääräinen suositus täysjyvälle: päivässä tulisi syödä vähintään 90 grammaa täysjyvää. Tällä hetkellä suomalaiset eivät yllä suosituksiin, sillä miehet syövät täysjyvää noin 63 grammaa ja naiset noin 47 grammaa päivässä. Suomalaisten tärkein täysjyvän lähde on ruisleipä​, joten leipävalinnoilla on väliä. 1 Suomalaisten suosikkileipä, Vaasan Ruispalat, on erityisen merkittävässä roolissa täysjyvätavoitteiden saavuttamisessa. Ruisleipää juhlitaan perjantaina 28.2. Ruisleipäpäivänä. Täysjyvän syöminen edistää sekä omaa että ympäristön terveyttä. Siksi Vaasan haluaa lisätä täysjyvätietoisuutta ja tehdä täysjyvän valitsemisesta helppoa ja herkullista. Olemme asettaneet tavoitteeksi, että vuonna 2030 myyntivolyy...

Vaaleapaahtoiset Juhla Mokka Sävy ja Sarastus on kehitetty erityisesti heille, jotka etsivät pehmeän aromaattisia ja tasapainoisia makuja.   Suomen ostetuin kahvi1 Juhla Mokka on jo vuodesta 1929 ollut luomassa suomalaista kahvikulttuuria ja sen vuosikymmenien ajan samana pysynyt tuttu maku on monelle laadun tae. Suomalaiset suosivat tunnetusti vaaleapaahtoista kahvia, ja sillä on vahva asema kaikkien ikäluokkien ostetuimpana paahtoasteena2. NielsenIQ:n mukaan noin 70 % suomalaisista kotitalouksista osti vuonna 2024 vaaleapaahtoista kahvia2. Tummapaahtoiset kahvit ovat kasvattaneet suosiotaan viimeisten vuosien aikana, mutta vaaleapaahdot ovat säilyttäneet vahvan asemansa.  Vaaleapaahtoiset Juhla Mokka Sävy ja Sarastus on kehitetty erityisesti heille, jotka etsivät pehmeän aromaattisia ja tasapainoisia makuja. Uutuuskahvit sopivat erityisen hyvin aamukahveiksi. Kantarin tutkimuksen mukaan 65 % suomalaisista valitsee juuri vaalea- t...

Kuronen kaikilla mausteilla –kirjassa herkullisia alku-, pää- ja jälkiruokia täydentää valikoima suolaisia ja makeita leivonnaisia sekä juomasekoituksia.     Kuronen kaikilla mausteilla on innostava ja helposti lähestyttävä keittokirja, jonka 52 reseptin joukkoon mahtuu sekä uudelleen viritettyjä klassikoita että raikkaita tuulahduksia Euroopan ja Aasian keittiöistä. Kirja ilmestyy 16.4. Kurosen veljesten keittiöissä arkikin muuttuu juhlaksi.  Kuronen kaikilla mausteilla –kirjassa herkullisia alku-, pää- ja jälkiruokia täydentää valikoima suolaisia ja makeita leivonnaisia sekä juomasekoituksia.   Kirjassa on mutkattomia arjen suosikkireseptejä, kuten veljesten lapsuuteen oleellisesti kuulunut suklaapuuro tai perunarieskat, sekä jännittäviä uusia tuttavuuksia, kuten siitakesienibunit tai thaimaalainen basilikakana Pad kra pao gai.   Kirja jatkaa veljesten konstailematonta linjaa, johon kuuluvat hyvä ruoka ja k...

M ova Anti-Imperial Stout . Kuva: M ova   Olutvalikoima Alkon hyllyillä on entistä laadukkaampi, kun ukrainalainen M ova -panimo tuo käsityöläisoluensa Alkon valikoimiin. Dnipronilaispanimo tuo Suomeen kolme olutta, joista yksi on Anti-Imperial Stout .   M ova :n oluiden saapuminen Suomeen on merkittävä askel Dnipron kaupungissa sijaitsevalle käsityöläispanimolle.  M ova -projekti alkoi vuonna 2017 sopimuspanimona ilman omaa laitteistoa. Oluiden valmistus tapahtui vuokratulla laitteistolla. Tiimi koostui seitsemästä työntekijästä, ja tuotantomäärä oli noin viisi tonnia kuukaudessa. Nyt yrityksellä on oma panimo, jossa on taproom, luentosali ja olutmuseo - M ova World Under the Glass. Tiimi on kasvanut 30 henkilöön, ja tuotantokapasiteetti on noin 150 000 litraa  kuukaudessa. M ova :n oluita viedään Suomen lisäksi Norjaan, Tanskaan, Alankomaihin, Ruotsiin ja Japaniin.  Suomeen panimon oluita maahantuo Galatea B...

Ruokamessut järjestettiin ensimmäisen kerran viime keväänä Helsingin Messukeskuksessa. Kuva: Petri Mast   Ruokamessut saa tänä vuonna uuden ja jännittävän lisän, kun ensimmäistä kertaa järjestettävä kahvikilpailu "Kahveista parhain" käynnistyy. Kilpailu tarjoaa suomalaisille paahtimoille tilaisuuden esitellä parhaita kahvejaan ja tuoda niitä messuyleisön tietoisuuteen. Kahveista parhaimmat palkitaan Ruokamessuilla Helsingin Messukeskuksessa 11.–13.4.2025   Kahvi on olennainen osa suomalaista kulttuuria ja arkea. Suomalaiset ovat tunnettuja kahvinjuojia, ja laadukas kahvi on monelle päivittäinen nautinto. Uusi kilpailu korostaa kahvin merkitystä ja tuo esille tämän päivän suomalaista kahvikulttuuria ja -osaamista. Kilpailussa on kolme sarjaa: paras vaalea paahto , paras tumma/espresso-paahto ja paras pakkaus . Kilpailuun voivat osallistua kaikki suomalaiset kaupalliset paahtimot, joiden tuotteet ovat saatavilla markkinoilla. Ka...

Fazer Geisha on kuulunut suomalaisten suosikkisuklaisiin jo 1960-luvulta lähtien. Nykyään se on Fazerin kansainvälisin brändi .   Herkän vaaleanpunainen Geisha on Fazerin kansainvälisin brändi, joka tunnetaan herkullisesta sekoituksestaan maitosuklaata ja rapeaa mutta samanaikaisesti silkkisen pehmeää hasselpähkinänougat-täytettä. Helmikuussa 2025 Geisha juhlii ystävänpäivää ympäri maailmaa rohkaisemalla ihmisiä vaalimaan suhteitaan ja antamaan rakkauden kukoistaa. FazerGeisha on kuulunut suomalaisten suosikkisuklaisiin jo 1960-luvulta lähtien. Nykyään se on Fazerin kansainvälisin brändi, joka ilahduttaa ihmisiä suussa sulavalla Fazerin maitosuklaalla kuorrutetulla rapealla hasselpähkinänougatilla. Geishan herkän vaaleanpunainen pakkaus tekee siitä täydellisen lahjan aina, mutta ystävänpäivä – ystävyyden ja rakkauden aika – on erityinen jopa Geishalle. Anna rakkautesi kukkia Tänä vuonna Geisha juhlistaa ystävänpäivää vaikuttavalla ...