Kauhaklubi

Ensimmäisen toimintavuotensa aikana Kupoli on lunastanut paikkansa Suomen cocktail-kartalla.     Vuosi sitten NH Collection Helsinki Grand Hansa -hotellin ikonisen tornin kupoliin avautunut Kupoli-cocktailbaari hurmasi hetkessä sekä helsinkiläiset että matkailijat. Klassisia cocktaileja ja pohjoista luontoa yhdistävä konsepti sekä historiallisen voimalan lanterniin rakennettu uniikki tila tarjoavat elämyksen, jonka kruunaavat 360 asteen panoraamanäkymät yli kaupungin kattojen. Kupoliin tullaan uteliaisuudesta, ja palataan yhä uudelleen tunnelman, palvelun ja taidokkaiden juomien vuoksi.   Ensimmäisen toimintavuotensa aikana Kupoli on lunastanut paikkansa Suomen cocktail-kartalla.   ”Elämykset, historia ja paikalliset, ainutlaatuiset piirteet kulkevat läpi koko NH Collection Helsinki Grand Hansan. Juuri nämä teemat trendaavat nyt vahvasti myös kansainvälisesti ravintola- ja matkailualalla. On ollut ilo huomat...

Elielinaukion uusitun R-kioskin ruokavalikoimaa .   Suomalaisen kioskikulttuurin ikoni, R-kioski, täyttää tänä vuonna 115 vuotta. Merkkipäivän kunniaksi ketju avasi uudenlaisen pilottikioskin Helsingin päärautatieaseman Elielinaukiolle tänään, 28.8.2025 klo 6. Uudistus tuo asiakkaille entistä ruokaisamman valikoiman, uudenlaisia juomavaihtoehtoja sekä modernimman ja mutkattomamman asiointikokemuksen.   ”R-kioski on ollut osa suomalaisten arkea jo vuodesta 1910. Olemme seuranneet yhteiskunnan ja kuluttajien tarpeiden muutosta yli vuosisadan ajan ja nyt on aika ottaa jälleen seuraava askel. Elielinaukion kioski toimii pilottina, jonka avulla testaamme rohkeasti uusia ideoita tulevaisuuden kioskeja varten.”, sanoo R-kioskin konseptista vastaava markkinointijohtaja Tarmo Kirjonen .     Uuden ajan kioski Elielinaukiolla Elielinaukion uudistettu kioski tarjoaa asiakkaille entistä näyttävämmän ja ruokaisamman valikoiman, jo...

Intialainen ruoka on nousussa pohjoismaalaisten keskuudessa, ja Santa Maria vastaa kasvavaan kiinnostukseen lanseeraamalla uuden tuoteperheen: Santa Maria India Cooking Spice & Sauce.   Intialainen ruoka on nousussa pohjoismaalaisten keskuudessa, ja Santa Maria vastaa kasvavaan kiinnostukseen lanseeraamalla uuden tuoteperheen: Santa Maria India Cooking Spice & Sauce.    Uusi tuote yhdistää aromikkaan kuivamausteseoksen ja täyteläisen kastikkeen yhteen purkkiin, tehden aidon intialaisen makuelämyksen valmistamisesta kotona helpompaa ja nopeampaa kuin koskaan. Tuotteet tulevat vähittäiskauppoihin myyntiin syksyllä 2025.   Intialaisen ruoan suosio kasvaa vauhdilla koko Pohjoismaissa ja Baltiassa 1 . Kiinnostus liittyy paitsi kulinaristisen matkailun trendeihin myös kasvipohjaisen syömisen vahvaan nousuun, sillä monet intialaiset reseptit sopivat erinomaisesti kasvisruokailuun 2,3 . Arjen kiireet puolestaan lisäävät...

Jälkiruokapizza on todellinen hyvän mielen nautinto, joka sopii varsinkin herkuttelijoille.   Dr. Oetker Ristorante yllättää ja lanseeraa Pizza à la Tiramisu -pizzan. Jälkiruokapizza on todellinen hyvän mielen nautinto, joka sopii varsinkin herkuttelijoille. Syyskuun puolivälistä pizzan ystäviä hemmotellaan makealla yllätyksellä: Ristorante Pizza à la Tiramisu. Rajoitetun ajan saatavilla oleva juhlapizza tuo italialaisen jälkiruokaklassikon pizzanmuodossa suomalaisten kahvipöytiin. Ensivilkaisulla erikoinen, mutta ensipuraisulla vakuuttava: ohut ja rapea pizzapohja yhdistyy hienostuneeseen kahvikerman ja mascarponen makuun. Pienet Amarettini-keksipalaset ja ripaus kaakaojauhetta kruunaavat elämyksen. Tuloksena on todellinen nautinto kaikille, jotka rakastavat uusia makuelämyksiä ja italialaisia klassikoita. "Ristorante on aina haastanut makunystyröitä rohkeilla ja yllättävillä makuyhdistelmillä. Esimerkiksi 90-luvulla valikoimassa...

Blossa 2025 Alperna on kunnianosoitus klassiselle keskieurooppalaiselle glühweinille Blossalle tunnusomaisin vivahtein.   Tämän vuoden vuosikertaglögi laittaa lumikengät jalkaan ja johdattaa makumatkailijat lumisten laaksojen ja havumetsäisten vuorten kautta Alppien majesteettiseen vuoristoon. Blossa 2025 Alperna on kunnianosoitus klassiselle keskieurooppalaiselle glühweinille Blossalle tunnusomaisin vivahtein. Blossa on lanseerannut vuosikertaglögin jo yli 20 vuoden ajan. Perinteen alusta alkaen glögiharrastajat ovat hartaasti toivoneet glögistä punaista versiota, ja tänä vuonna toive toteutuu ensimmäistä kertaa. Punaviinistä valmistettu Blossa 2025 Alperna on saanut inspiraationsa perinteikkäästä glühweinista, joka on maustettu sitruunalla, pomeranssilla, kuusenkerkillä sekä ainutlaatuisilla glögimausteillamme. Glögin metsäistä makua on lisäksi voimistettu ripauksella katajanmarjoja. Heleänvihreät kuusenkerkät ovat Blossan tapa osoitt...

Banjalucka Pivaran korkealaatuinen lager-brändi Nektar on Bosnia ja Hertsegovinan suosituin olutbrändi sekä nopeimmin kasvava olutbrändi Serbiassa ja Montenegrossa.   Olvi-konserni on sopinut ostavansa tunnetun latvialaisen olut- ja juomavalmistajan, Valmiermuižas alus -yhtiön. Valmiermuižas alus tunnetaan vahvoista brändeistään sekä laajasta valikoimastaan korkealaatuisia alkoholillisia ja alkoholittomia premium-juomia. Yrityskauppa tukee Olvin strategista tavoitetta olla halutuin monipaikallinen juomatalo, laajentaen konsernin tuotevalikoimaa ja avaten lisää kasvumahdollisuuksia ravintola- ja vientimarkkinoilla. Kaupan odotetaan toteutuvan vuoden 2025 jälkimmäisellä puoliskolla, edellyttäen paikallisen kilpailuviranomaisen hyväksyntää. Valmiermuižas alus on Latvian suurin premium-käsityöläispanimo. Se sijaitsee keskeisellä paikalla Valmiermuižasin kylässä Vidzemen alueella, ja lähellä Olvi-konsernin latvialaista Cēsu alus -tytäryhtiö...

Viisi tunnettua huippukokkia eri puolelta Viroa ovat luoneet fine dining -kokonaisuuden, joka pohjautuu kymmenien virolaisten pientuottajien laadukkaimpiin raaka-aineisiin.   Tallink Silja Linen syksyn Menu Nordic on ylistys virolaiselle keittiölle ja makumatka koko Viron halki. Viisi tunnettua huippukokkia eri puolelta Viroa ovat luoneet fine dining -kokonaisuuden, joka pohjautuu kymmenien virolaisten pientuottajien laadukkaimpiin raaka-aineisiin. Menu on saatavilla Silja Serenadella, Silja Symphonylla ja Baltic Queenilla 10.9.2025 alkaen maaliskuuhun 2026 asti. Menu Nordicin ovat luoneet viisi virolaista huippukokkia: Koit Uustalu , Martin Meikas , Helena Vallimäe , Maru Metspalu sekä Taigo Lepik , joka toimii myös Viron keittiömestariliiton puheenjohtajana. Menun ytimessä ovat Viron luonnon moninaisuudesta kertovat luomuraaka-aineet, jotka on hankittu pieniltä paikallisilta tuottajilta. Yksi menun kohokohdista on samettinen valk...